針對(duì)近段時(shí)間不斷發(fā)生的吃魚(yú)中毒事件，廣州海洋館今年元旦推出了“認(rèn)清海洋惡毒殺手的嘴臉”科普知識(shí)展，展示出了常見(jiàn)的有毒活魚(yú)以及它們有毒部位的標(biāo)本，讓人們?cè)谟^賞中認(rèn)識(shí)毒魚(yú)，提高防范意識(shí)，同時(shí)了解它的另一面，消除不必要的恐慌。
據(jù)專(zhuān)家介紹，在1萬(wàn)多種海洋魚(yú)類(lèi)中，有700多種魚(yú)有毒，其中劇毒魚(yú)類(lèi)有220種。常見(jiàn)的有人們俗稱(chēng)的河鲀、石頭魚(yú)、老虎魚(yú)等。但這些魚(yú)的毒性機(jī)理并不一樣，有些是本身帶毒，有些是吃了別的有毒物后累積的毒性。因此專(zhuān)家大致把有毒魚(yú)分為3類(lèi)：
第一類(lèi)是棘毒魚(yú)類(lèi)。這類(lèi)魚(yú)具有毒腺，能分泌毒液，通過(guò)魚(yú)棘刺傷人體，把毒液輸入人體，引起中毒。棘毒魚(yú)類(lèi)最毒的是毒鮋（俗稱(chēng)石頭魚(yú)），其次是鬼鮋（老虎魚(yú)）、蓑鮋（獅子魚(yú)），這類(lèi)魚(yú)是背鰭棘的基部有毒腺。
第二類(lèi)是鲀毒魚(yú)類(lèi)。即各類(lèi)鲀魚(yú)其肝臟、卵巢、皮膚、血液和腸都含有河鲀毒素，其中以東方魚(yú)屯屬的魚(yú)類(lèi)（俗稱(chēng)河鲀）毒性最大。河鲀毒素的毒性相當(dāng)于氰化鈉的1250倍，1克河鲀毒素可致3000人喪命。
第三類(lèi)是其他毒魚(yú)，情況較為復(fù)雜，也是大多數(shù)人最常遇見(jiàn)的。這些魚(yú)有的肌肉無(wú)毒，只有內(nèi)臟或皮膚、血液有毒；還有些魚(yú)本身無(wú)毒，如石斑魚(yú)、蘇眉魚(yú)等，一般情況下人們食用沒(méi)事，但是當(dāng)這些魚(yú)吃到了有毒的甲藻或其他有毒的動(dòng)物，就會(huì)把毒素累積到自己身上，人們?cè)俪赃@些魚(yú)時(shí)就會(huì)中毒。在餐廳里的石斑魚(yú)、蘇眉魚(yú)等越大越名貴，但是毒素通過(guò)食物鏈富集濃縮，魚(yú)越大食用也就越危險(xiǎn)。因此，人們?cè)谑秤么祟?lèi)魚(yú)時(shí)不要一味地貪大，遇到中毒情況要趕快到醫(yī)院進(jìn)行處理。
當(dāng)然，有毒魚(yú)傷人不是好事，但這些有毒魚(yú)也并不是一無(wú)是處。動(dòng)物毒素都有很高的藥用價(jià)值，毒性愈強(qiáng)，藥效愈大。例如河鲀毒素有鎮(zhèn)靜、局麻、解痙等功效，能降血壓、抗心律失常、緩解痙攣。作為鎮(zhèn)痛藥可取代嗎啡、阿托品等；作為麻醉藥品，其麻醉強(qiáng)度為普魯卡因的3000多倍。國(guó)際市場(chǎng)上1克河鲀毒素價(jià)值17萬(wàn)美元，是黃金價(jià)格的1萬(wàn)倍。在日本，河鲀價(jià)格比其他魚(yú)價(jià)高幾十倍，因此我國(guó)沿海各地早有人工養(yǎng)殖河鲀，每年都向日本出口。