檢驗(yàn)檢疫依據(jù)

　　《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》

　　國(guó)際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)

　　

　　Part.02

　　允許進(jìn)境商品名稱

　　冷  凍  水  果

　　冷凍水果是指去除不可食用果皮、果核后，經(jīng)過(guò)-18°C或以下速凍處理不少于30分鐘，且在-18°C或以下存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)乃�果，并符合《�?guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求。

　　

　　Part.03

　　允許進(jìn)口的國(guó)家

　　輸華冷凍水果的中東歐國(guó)家。

　　

　　Part.04

　　允許的加工廠和速凍處理設(shè)施

　　輸華冷凍水果加工廠和速凍處理設(shè)施須在出口國(guó)主管部門(mén)（以下簡(jiǎn)稱“出口國(guó)官方”）備案，并提供給中華人民共和國(guó)海關(guān)總署（以下簡(jiǎn)稱“中方”）審核，由雙方共同批準(zhǔn)注冊(cè)。注冊(cè)名單可在海關(guān)總署網(wǎng)站上查詢。

　　注冊(cè)信息包括出口產(chǎn)品種類以及對(duì)應(yīng)的出口企業(yè)名稱、地址和注冊(cè)號(hào)，以便在出口貨物不符合本檢驗(yàn)檢疫要求時(shí)準(zhǔn)確溯源。

　　在本項(xiàng)目開(kāi)始的第一年，中方組織專家對(duì)輸華冷凍水果加工廠進(jìn)行實(shí)地評(píng)估或遠(yuǎn)程視頻審核。此后，如增加輸華冷凍水果加工廠，出口國(guó)官方需提供驗(yàn)證材料以便中方開(kāi)展評(píng)估。如有必要，中方開(kāi)展實(shí)地評(píng)估審核。

　　

　　Part.05

　　出口前要求果園管理

　　輸華冷凍水果果園應(yīng)實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP），采取有害生物綜合控制措施（IPM），或應(yīng)用綜合生產(chǎn)（IP）原則，降低或避免有害生物的發(fā)生。

　　果園種植者應(yīng)定期對(duì)新鮮水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)，確保符合中國(guó)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。出口國(guó)官方應(yīng)對(duì)果園實(shí)施管理和監(jiān)督，并應(yīng)要求向中方提供檢測(cè)報(bào)告。

　　

　　Part.06

　　加工廠管理

　　輸華冷凍水果速凍處理和冷藏運(yùn)輸程序需在出口國(guó)官方監(jiān)管下進(jìn)行。

　　輸華冷凍水果加工廠必須執(zhí)行危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，并按照《國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求進(jìn)行冷凍水果的準(zhǔn)備、加工、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，以保證冷凍水果的質(zhì)量和衛(wèi)生。加工廠必須建立溯源體系，可從加工廠追溯至果園。

　　加工廠應(yīng)對(duì)新鮮水果進(jìn)行人工挑選，剔除病果，去除水果表面的昆蟲(chóng)、螨類、枝葉和土壤。冷凍水果的包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)保持干凈衛(wèi)生，并且有良好的衛(wèi)生條件。

　　加工廠應(yīng)定期對(duì)冷凍水果的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，確保符合中國(guó)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。出口國(guó)官方應(yīng)進(jìn)行抽查檢測(cè)，并應(yīng)要求向中方提供檢測(cè)報(bào)告。

　　加工廠須按照聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的新冠病毒防護(hù)相關(guān)指南要求，加強(qiáng)員工防護(hù)，防范產(chǎn)品和包裝受到新冠病毒污染。

　　

　　Part.07

　　包裝要求

　　輸華冷凍水果須使用新的、干凈衛(wèi)生的材料包裝，符合中國(guó)植物檢疫要求和安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)包裝箱應(yīng)用中文或英文注明水果名稱、出口國(guó)、產(chǎn)地、加工廠名稱或注冊(cè)號(hào)、出口商、包裝日期、保質(zhì)期和凈重等信息。

　　輸華冷凍水果每個(gè)托盤(pán)上用中文或英文注明“輸往中華人民共和國(guó)”（Exported to the People's Republic of China）。如沒(méi)有采用托盤(pán)，則每個(gè)包裝箱上需使用同樣的標(biāo)注。

　　若使用木質(zhì)包裝，應(yīng)符合國(guó)際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)第15號(hào)（ISPM15）。

　　

　　Part.08

　　出口前檢驗(yàn)檢疫

　　出口前，出口國(guó)官方應(yīng)按2%的比例對(duì)每批貨物進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。如致病微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬等超出中國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)限量，該批貨物不得向中國(guó)出口。

　　

　　Part.09

　　官方證書(shū)要求

　　每批檢驗(yàn)檢疫合格的冷凍水果，出口國(guó)官方應(yīng)出具健康證書(shū)、衛(wèi)生證書(shū)或植物檢疫證書(shū)以及其他等效證書(shū)，在證書(shū)的附加聲明中注明“The consignment is in compliance with Requirements of Inspection and Quarantine for Export of Frozen Fruits from Central and Eastern European Countries to China.”（該批貨物符合中東歐國(guó)家冷凍水果輸華檢驗(yàn)檢疫要求。）同時(shí)在證書(shū)內(nèi)須注明速凍處理的溫度、持續(xù)時(shí)間及加工廠名稱。

　　在開(kāi)始貿(mào)易前，出口國(guó)官方須向中方提供證書(shū)樣本，以便中方審核確認(rèn)。

　　

　　Part.010

　　進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫

　　當(dāng)冷凍水果到達(dá)中國(guó)入境口岸時(shí)，中國(guó)海關(guān)根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，對(duì)進(jìn)口冷凍水果實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，準(zhǔn)予入境。

　　如發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物、農(nóng)殘或致病微生物等安全衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)不合格的，該批貨物作退回或銷毀處理。