(一） 概念
熱風(fēng)滅菌是利用加熱的高溫空氣進(jìn)行滅菌的方法。
(二) 特點(diǎn)
1、 該滅菌法適用于玻璃器皿、瓷器、不銹鋼器皿以及明膠海棉、液體石蠟、各種粉劑、軟膏等，不適用于液體材料滅菌。
2、 由于干熱空氣穿透力差，加之微生物蛋白質(zhì)在干燥條件下，不易凝固變質(zhì)，故干熱滅菌溫度，一般要求掌握在160℃，維持2小時(shí)。
3、 干熱烤箱是干熱滅菌的常用儀器，它是通過電熱絲進(jìn)行加溫和調(diào)溫的。通電加熱后的空氣在一定空間不斷對(duì)流，產(chǎn)生均一效應(yīng)的熱空氣直接穿透物體。一般繁殖體在干熱80－100℃中經(jīng)1小時(shí)可以殺死，芽胞、病毒需160－170℃經(jīng)2小時(shí)方可殺死。
(三) 操作注意事項(xiàng)
1、 干熱滅菌溫度超過170℃,包裝滅菌用品的紙張或棉花、布類,會(huì)被熱空氣烤焦，甚至有著火燃燒的危險(xiǎn)。
2、 操作干熱滅菌箱，滅菌后待箱內(nèi)溫度降至50－40℃以下才能開啟柜門，以防炸裂。