湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉菊英提醒老年朋友，選擇營養(yǎng)品要把握“三個(gè)三”標(biāo)準(zhǔn)，即“三抗”———抗氧化、抗糖基化、抗動脈粥樣硬化；“三調(diào)”———調(diào)代謝、調(diào)免疫、調(diào)神經(jīng)內(nèi)分泌；“三補(bǔ)”———補(bǔ)維生素、補(bǔ)微量元素、補(bǔ)激素。
人體老化最早的改變是動脈硬化，因此選擇抗動脈硬化應(yīng)是抗衰老的切入點(diǎn)。劉主任說，抗動脈硬化、降血脂的傳統(tǒng)保健食品有香菇、木耳、海藻；增強(qiáng)免疫力的有枸杞、茯苓、人參、黃芪、大棗、蓮米等。但不要誤以為營養(yǎng)品就是“安全藥”而大量服用。事實(shí)上，營養(yǎng)品并非無害，使用不當(dāng)同樣會造成身體不同程度的損害。如過量補(bǔ)充維生素A、D、E就會引起頭痛、惡心、血尿等現(xiàn)象。老年人要想延年益壽，還應(yīng)堅(jiān)持平衡膳食，適量鍛煉，保持良好的心理狀態(tài)。
