八寶粽子的制作

    材料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，蝦仁50克，瓜條100克，金橘75克，青梅50克。 

    做法：
 
      1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時(shí)后待用。
      2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；蝦肉炒熟加味，切成段；瓜條、金橘、青梅切成粒。
      3.糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮1小時(shí)即可食用。