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含乳飲料
發(fā)布日期:2007-07-03
核心提示:根據國家標準GB 11673-2003《含乳飲料衛(wèi)生標準》的規(guī)定,含乳飲料種類可分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料兩種。配制型含乳飲料中蛋白質含量不低于1.0%的稱為乳飲料,蛋白質含量不低于0.7%的稱為乳酸飲料。發(fā)酵型含乳飲料中蛋白質含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料,
根據國家標準GB 11673-2003《含乳飲料衛(wèi)生標準》的規(guī)定,含乳飲料種類可分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料兩種。配制型含乳飲料中蛋白質含量不低于1.0%的稱為乳飲料,蛋白質含量不低于0.7%的稱為乳酸飲料。發(fā)酵型含乳飲料中蛋白質含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料,蛋白質含量不低于0.7%的稱為乳酸菌飲料。
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