現(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的維生素產(chǎn)品讓人應(yīng)接不暇，但是有關(guān)專家告誡，過多攝入維生素不但不會(huì)保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，反而會(huì)帶來意想不到的危險(xiǎn)。
很多人誤以為補(bǔ)充維生素多多益善，于是長(zhǎng)期服用維生素類藥物。殊不知物極必反，在人體不缺乏維生素的情況下，服用大劑量維生素，不僅會(huì)造成浪費(fèi)，還可能引起各種不良反應(yīng)。
維生素C過量 有害健康
維生素C是大家最熟悉的一種維生素，被認(rèn)為毒性最小。有人在感冒時(shí)服用維生素C以增強(qiáng)抵抗力，但如果超過1克/次，大劑量的維生素C在增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)制的同時(shí)，也為病毒的生長(zhǎng)提供了養(yǎng)料，可謂得不償失。每日口服維生素C：4克到12克，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結(jié)石。每日口服維生素C超過1克可使皮膚發(fā)紅、增加腸蠕動(dòng)引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會(huì)出現(xiàn)尿頻。兒童如果長(zhǎng)期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發(fā)育。另外服用大劑量維生素C還可降低一些婦女的生育能力，并影響胎兒的發(fā)育，甚至導(dǎo)致先天性壞血病。
長(zhǎng)期服用大劑量維生素C的人一旦停止服用，機(jī)體仍保持對(duì)維生素C的高分解率和高排泄率，以致在食物中維生素C含量足夠的情況下會(huì)出現(xiàn)缺乏維生素C的癥狀。