很多白領(lǐng)感覺自己處于"亞健康狀態(tài)",因此服用保�。ū＝∈称罚┢肪S持健康（健康食品）.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與安全系主任何計(jì)國(guó)副教授提醒人們，人體所需營(yíng)養(yǎng)素一般在食物中都能獲取，如果一定要服用保健品，應(yīng)當(dāng)先咨詢專業(yè)營(yíng)養(yǎng)門診，盲目過量服用可導(dǎo)致慢性中毒。 》女白領(lǐng)清體瘦身食譜及常見食物營(yíng)養(yǎng)對(duì)照表（圖）
保健品不是藥品，它不能治病，只能起到調(diào)節(jié)機(jī)體狀態(tài)的作用。即使同一種保健品，在每個(gè)人身上所起的作用也不一樣。為此，何計(jì)國(guó)告誡人們不要盲目聽信廣告，也不要隨意照搬他人的經(jīng)驗(yàn)，否則可能弄巧成拙。
"亞健康者選擇營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)缺什么補(bǔ)什么。每個(gè)人都有個(gè)性化差異，有時(shí)有些營(yíng)養(yǎng)素缺乏與其他毛病有相似癥狀，如果盲目進(jìn)補(bǔ)，有些營(yíng)養(yǎng)素過量會(huì)產(chǎn)生慢性中毒情況。"同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過量就需要更多的代謝營(yíng)養(yǎng)素，因而造成營(yíng)養(yǎng)素失衡。而且，有些營(yíng)養(yǎng)素還會(huì)增加某些疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
何計(jì)國(guó)強(qiáng)調(diào)，人體所需營(yíng)養(yǎng)素完全可通過食物獲取，不贊成人們吃保健品。若一定要服用保健品，應(yīng)到醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)門診請(qǐng)醫(yī)生判斷自己缺乏什么營(yíng)養(yǎng)素。另外，不要盲目聽信所謂"純天然"的保健品，因?yàn)楝F(xiàn)代技術(shù)完全可以使合成產(chǎn)品的分子結(jié)構(gòu)與天然產(chǎn)品的分子結(jié)構(gòu)完全一樣。
維生素（維生素食品）C攝入過多會(huì)使體內(nèi)尿酸鈣（鈣食品）增高，增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
維生素D攝入過量會(huì)讓人眩暈、瘙癢、組織鈣化。
維生素A攝入過量會(huì)使皮膚發(fā)干、嘔吐、脫發(fā)等。
蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）攝入過多，增加腎負(fù)擔(dān)，也可能使體內(nèi)能量（能量食品）過高，帶來肥胖、高血壓（血壓食品）、高血脂等副作用。