蜂膠簡介
蜂膠是蜜蜂從植物幼芽及樹干采集的樹脂，并混入其上鄂腺分泌物和蜂蠟等加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的重要產(chǎn)品之一。
蜂膠為不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味。味微味，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時變硬、變脆、易粉碎；36℃時質(zhì)軟、有粘性和可塑性；溫度達(dá)60~70℃時熔化成為粘稠流體，并分離出蜂蠟。比重隨不同植物種類而異，一般在1.112~1.136之間。不溶于水，微溶于松節(jié)油，部分溶于乙醇，極易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有顆粒狀沉淀。純蜂膠不應(yīng)有其它雜質(zhì)。
近代研究證明，蜂膠所含有的豐富而獨特的生物活性物質(zhì)，使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能，對人體有著廣泛的醫(yī)療、保健作用，現(xiàn)已成為各國科學(xué)研究的熱點，并成為新興的保健品倍受推崇。
蜂膠的成分
蜂膠主要由55%的樹脂樹香復(fù)合物、30%的蜂蠟、10%的芳香揮發(fā)油和5%的花粉混合組成的。經(jīng)過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)蜂膠的成分相當(dāng)復(fù)雜，它與所采集的植物種類有密切關(guān)系。某些成分來自蜜蜂本身。但一般來說，蜂膠中的主要成分為：
黃酮類化合物：主要包括黃酮類、黃酮醇類和雙氫黃酮類等，現(xiàn)已從蜂膠中分離確認(rèn)的就有20多種。蜂膠中所含黃酮類化合物的品種、數(shù)量是任何一種中草藥都不能比及的，并且自然界中一些黃酮類化合物還是首次在蜂膠中發(fā)現(xiàn)。
酸類化合物：主要包括苯甲酸、對羥基苯醇、酸、桂皮酸及其衍生物。
醇類化合物：主要包括苯甲醇、α樺木烯醇、乙酰氧基—2—彬木烯醇、沒藥醇等。
酚、醛、酮、酯、醚類化合物：主要有丁香酚、香莢蘭醛、異香蘭醛、苯甲醛、β—環(huán)檸檬醛、4，5—二甲基—4—苯△2環(huán)已烯酮、對香豆酸酯、咖啡酸酯、環(huán)已醇苯甲酸酯、對香豆醇香草酸酯、苯乙烯醚、對甲苯氧基苯乙烯醚等。
烯、萜類化合物：主要有β—蒎烯、α—蒎烯、α—王古 王巴 烯、異長葉烯、石竹烯、杜松烯、鯊烯等。
酶類物質(zhì)：如淀粉酶、組織蛋白酶、脂肪酶、胰蛋白酶等多種活性酶。
維生素：如維生素B1、維生素P、維生素A原等。
常量和微量元素：有鋁、鐵、鈣、硅、鍶、銅、錳、鋅、鈷、鎳、鉻、釩、錫、鋇、鈦、硒、鉬、鉻、銻等3多種。
其它物質(zhì)：多種氨基酸、多糖、甾類化合物等。
蜂膠的藥理作用
蜂膠中有效成分復(fù)雜，使其具備了優(yōu)良天然藥物的特點。
抗菌作用：蜂膠對革蘭氏陽性細(xì)菌、耐酸細(xì)菌很敏感；對金黃色葡萄球菌、綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、變形桿菌等的作用強于青霉素、四環(huán)素。蜂膠還能抑制殺滅結(jié)核桿菌等多種致病菌的生長。
抗霉菌作用：蜂膠對常見的醫(yī)學(xué)真菌黃癬菌、絮狀癬菌、紅色癬菌、鐵銹色小泡子菌、石膏樣小孢子菌、羊毛狀小孢子菌、大腦狀癬菌、斷發(fā)癬菌、紫色癬苗等有較強的抑制作用。
抗病毒作用：蜂膠對A型流感病毒有滅活作用，可用于預(yù)防和醫(yī)治流感等常見病癥。
抗原蟲作用：蜂膠具有抗原蟲的作用，尤其對鞭毛綱、孢子綱和纖毛綱原蟲作用顯著。
免疫增強作用：蜂膠能強化免疫系統(tǒng)，增強巨噬細(xì)胞吞噬能力和自然殺傷細(xì)胞活性，增加抗體產(chǎn)量，顯著增強細(xì)胞免疫功能與體液免疫功能。
局部麻醉作用：蜂膠制劑局部用于口腔科、五官科和人體創(chuàng)傷能迅速止痛，就是因為蜂膠有局部麻醉作用。
組織再生促進(jìn)作用：蜂膠有促進(jìn)組織再生及促進(jìn)壞互組織脫落的功能，對于切割創(chuàng)傷、深度燒傷有較好的治療作用。對骨、軟骨、牙齒損傷等有促進(jìn)組織再生和加快創(chuàng)傷愈合作用。
抗氧化作用：蜂膠在低濃度時，就有很強的抗氧化能力，并能使超氧化物歧化酶（SOD）活性顯著提高。
抗疲勞作用：蜂膠能提高三磷酸腺酶（ATP酶）的活性，從而生成更多的ATP，在代謝過程中釋放出能量，因此被稱為能量與活力之源。體內(nèi)能量充裕，機體代謝順暢，有效地清除體內(nèi)代謝廢物，就可以很快消除疲勞。
抗癌作用：蜂膠具有抗癌廣譜性，能抑制致癌物質(zhì)代謝活性，增強正常細(xì)胞膜活性，分解癌細(xì)胞周圍的纖維蛋白，防止正常細(xì)胞癌變或癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。
美容作用：蜂膠能全面調(diào)節(jié)器官功能，修復(fù)器官組織的病變組織，促進(jìn)組織再生，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善血液循環(huán)狀態(tài)，促進(jìn)皮下組織血液循環(huán)，防治皮膚病變，使肌膚呈現(xiàn)自然美，細(xì)膩光潔、富有彈性。
其它作用：蜂膠還有抗炎鎮(zhèn)痛作用，抗?jié)冏饔�，保肝作用等�?/p>
