1．標簽的內(nèi)容是否齊全 ?
所有食品生產(chǎn)者，都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標注各項內(nèi)容。?
2．標簽是否完整 ?
食品標簽不得與包裝容器分開。食品標簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落；必須保證消費者購買和食用時醒目、易于辨認和識讀。
3．標簽是否規(guī)范
食品標簽所用文字必須是規(guī)范的漢字�？梢酝瑫r使用漢語拼音，但必須拼寫正確，不得大于相應的漢字�？梢酝瑫r使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴密的對應關(guān)系，外文不得大于相應的漢字。食品名稱必須在標簽的醒目位置，且與凈含量排在同一視野內(nèi)。
4．標簽的內(nèi)容是否真實 ?
食品標簽的所有內(nèi)容，不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品。“錯誤的”：是指食品標簽的設(shè)計者由于疏忽或知識的原因在標簽上出現(xiàn)的差錯。例如：將配料表誤標成成分表。?
“引起誤解的”：是指食品標簽的內(nèi)容容易使消費者對食品的真實情況產(chǎn)生錯誤的聯(lián)想，從而影響消費者的決策。例如：某廠生產(chǎn)的餅干根據(jù)其形狀及顏色稱為“多維杏子干”。消費者會誤認為是杏干。因此，消費者應對標簽的內(nèi)容進行識別。