健康專家提醒公眾，以下10種食物不宜多食。
一、松花蛋。制作松花蛋的原料中有的含有一定量的鉛，經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒。
二、臭豆腐。臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，還含有大量揮發(fā)性鹽基氨以及硫化氫，對人體有害。
三、葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能。
四、烤牛羊肉。牛羊肉在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生如苯并芘這樣的有害物質(zhì)，是誘發(fā)癌癥的物質(zhì)。
五、方便面。有的方便面中含有對人體有害的食品色素和防腐劑。
六、油條。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，常吃油條，對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，引發(fā)癡呆癥。
七、菠菜。菠菜營養(yǎng)豐富，但又含草酸，食物中寶貴的元素鋅和鈣會(huì)與草酸結(jié)合排出體外，從而引起人體鋅和鈣的缺乏。
八、豬肝。一公斤豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，膽固醇攝入量太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
九、腌菜。如腌菜腌制不好，菜內(nèi)會(huì)含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
十、味精。味精每人每天攝入量應(yīng)不超過6克，過多可造成頭疼、心跳、惡心等癥狀。