碳酸飲料堪稱夏季飲料市場的絕對寵兒，由于其清涼爽口的感覺，備受消費(fèi)者的青睞，有的人甚至喝上癮，據(jù)調(diào)查，過量飲用碳酸飲料有害人體健康。?
什么是碳酸飲料??
碳酸飲料就是在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料，可以是在經(jīng)過純化的飲用水中加入二氧化碳的無味飲料，也可以是將糖、酸味劑、食用香精和色素等混合之后，加入碳酸水而制成的含氣飲料。?
碳酸飲料里面有什么??
可口可樂一類“可樂型碳酸飲料”含有焦糖色素、可樂香精，除非特別注明，還含有咖啡因和可樂堿，因此風(fēng)味獨(dú)特，還具有提神作用。?
芬達(dá)、綠色蘋果汽水一類“果味型碳酸飲料”并不含有真正的果汁，而是用香精和色素來模仿水果的色澤和香味。?
包裝漂亮、口味清新的碳酸飲料里，營養(yǎng)成分卻乏善可陳。例如，一聽355毫升裝的可樂中含有38克糖，628千焦的能量，30~55毫克咖啡因、30~40毫克磷，而蛋白質(zhì)和維生素的含量幾乎都為零。?
碳酸飲料帶來的營養(yǎng)健康問題?
促進(jìn)肥胖：如果每天喝下兩聽可樂，同時(shí)既不減少三餐的食量，也不增加運(yùn)動量，那么，3個(gè)月后，這些可樂所含的熱量就會變成囤積在體內(nèi)的2．8千克脂肪！同時(shí)，碳酸飲料中的果糖不能引起飽腹感，人們喝完碳酸飲料之后仍然具有旺盛的食欲，從而無法控制食量。?
現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多“減肥可樂”“無糖可樂”等號稱低能量的碳酸飲料，其實(shí)這些飲料中添加了合成的甜味劑阿斯巴甜，有營養(yǎng)學(xué)家指出，甜味劑雖然沒有熱量，卻會刺激胰島素的產(chǎn)生，讓人們更容易饑餓，而且對甜食更加依賴。?
妨礙鈣的吸收：碳酸飲料尤其是可樂中含有大量的磷酸和磷酸鹽，大量的磷會降低人體對鈣、鐵等多種微量元素的吸收利用率，同時(shí)碳酸飲料中所含的大量糖分和磷還會導(dǎo)致骨鈣的慢性流失。人在35歲之后就極易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的問題。?
毀壞牙齒：牙科專家指出，除了妨礙鈣吸收之外，碳酸飲料中的酸對牙齒的琺瑯質(zhì)具有強(qiáng)烈的腐蝕作用，從而促進(jìn)齲齒的發(fā)生。?
增大患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)：碳酸飲料中大量的糖不僅會造成肥胖，還會刺激胰島素的分泌，使人罹患糖尿病的危險(xiǎn)大大增加。還會增大患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。?
印度醫(yī)學(xué)家在2004年發(fā)現(xiàn)，凡是碳酸飲料消費(fèi)量大的人群，食管癌的發(fā)病率都會增加。一些醫(yī)生推測，可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進(jìn)入食管，從而刺激食道，促進(jìn)食道癌的發(fā)生。因此，患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制飲用碳酸飲料。?
降低身體抵抗力：健康的人體體液應(yīng)該呈弱堿性，而碳酸飲料為酸性飲料，不利于人體體液的酸堿平衡。如果體液趨向于酸性，人不僅容易疲勞，而且免疫力下降，容易感染多種疾病。?
造成胃腸功能紊亂：碳酸飲料中的大量二氧化碳可能會抑制人體內(nèi)的有益菌，從而影響微生態(tài)平衡。如果飲用過量，釋放出的二氧化碳容易導(dǎo)致腹脹，甚至造成腸胃功能紊亂。?
專家出招?
為了您的健康，建議盡量少喝碳酸飲料。如果每天不超過一聽(355毫升裝)的量，并適當(dāng)減少其他甜食的數(shù)量，不會明顯妨礙健康。
什么是碳酸飲料??
碳酸飲料就是在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料，可以是在經(jīng)過純化的飲用水中加入二氧化碳的無味飲料，也可以是將糖、酸味劑、食用香精和色素等混合之后，加入碳酸水而制成的含氣飲料。?
碳酸飲料里面有什么??
可口可樂一類“可樂型碳酸飲料”含有焦糖色素、可樂香精，除非特別注明，還含有咖啡因和可樂堿，因此風(fēng)味獨(dú)特，還具有提神作用。?
芬達(dá)、綠色蘋果汽水一類“果味型碳酸飲料”并不含有真正的果汁，而是用香精和色素來模仿水果的色澤和香味。?
包裝漂亮、口味清新的碳酸飲料里，營養(yǎng)成分卻乏善可陳。例如，一聽355毫升裝的可樂中含有38克糖，628千焦的能量，30~55毫克咖啡因、30~40毫克磷，而蛋白質(zhì)和維生素的含量幾乎都為零。?
碳酸飲料帶來的營養(yǎng)健康問題?
促進(jìn)肥胖：如果每天喝下兩聽可樂，同時(shí)既不減少三餐的食量，也不增加運(yùn)動量，那么，3個(gè)月后，這些可樂所含的熱量就會變成囤積在體內(nèi)的2．8千克脂肪！同時(shí)，碳酸飲料中的果糖不能引起飽腹感，人們喝完碳酸飲料之后仍然具有旺盛的食欲，從而無法控制食量。?
現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多“減肥可樂”“無糖可樂”等號稱低能量的碳酸飲料，其實(shí)這些飲料中添加了合成的甜味劑阿斯巴甜，有營養(yǎng)學(xué)家指出，甜味劑雖然沒有熱量，卻會刺激胰島素的產(chǎn)生，讓人們更容易饑餓，而且對甜食更加依賴。?
妨礙鈣的吸收：碳酸飲料尤其是可樂中含有大量的磷酸和磷酸鹽，大量的磷會降低人體對鈣、鐵等多種微量元素的吸收利用率，同時(shí)碳酸飲料中所含的大量糖分和磷還會導(dǎo)致骨鈣的慢性流失。人在35歲之后就極易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的問題。?
毀壞牙齒：牙科專家指出，除了妨礙鈣吸收之外，碳酸飲料中的酸對牙齒的琺瑯質(zhì)具有強(qiáng)烈的腐蝕作用，從而促進(jìn)齲齒的發(fā)生。?
增大患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)：碳酸飲料中大量的糖不僅會造成肥胖，還會刺激胰島素的分泌，使人罹患糖尿病的危險(xiǎn)大大增加。還會增大患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。?
印度醫(yī)學(xué)家在2004年發(fā)現(xiàn)，凡是碳酸飲料消費(fèi)量大的人群，食管癌的發(fā)病率都會增加。一些醫(yī)生推測，可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進(jìn)入食管，從而刺激食道，促進(jìn)食道癌的發(fā)生。因此，患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制飲用碳酸飲料。?
降低身體抵抗力：健康的人體體液應(yīng)該呈弱堿性，而碳酸飲料為酸性飲料，不利于人體體液的酸堿平衡。如果體液趨向于酸性，人不僅容易疲勞，而且免疫力下降，容易感染多種疾病。?
造成胃腸功能紊亂：碳酸飲料中的大量二氧化碳可能會抑制人體內(nèi)的有益菌，從而影響微生態(tài)平衡。如果飲用過量，釋放出的二氧化碳容易導(dǎo)致腹脹，甚至造成腸胃功能紊亂。?
專家出招?
為了您的健康，建議盡量少喝碳酸飲料。如果每天不超過一聽(355毫升裝)的量，并適當(dāng)減少其他甜食的數(shù)量，不會明顯妨礙健康。