當(dāng)兩液體完全混溶時，它們彼此不能分層。而彼此不互溶時，它們便分成兩層。密度小的在上層，密度大的在下層。分配定律是表示某溶質(zhì)在兩個互不相溶的溶劑中溶解量之間的關(guān)系。
在一定的溫度與壓力下，某物質(zhì)在互不相溶的兩相中達(dá)到溶解平衡時，該物質(zhì)在兩相中濃度的比值是一個常數(shù)，這就是分配定律。這個常數(shù)稱分配系數(shù)：
式中K——分配系數(shù)；
cA和cB——分別為某溶質(zhì)在溶劑A和B中的物質(zhì)的量濃度。