今年中秋月餅流行“綠色”

    日前廣東省中山市日威食品有限公司成為今年首批通過綠色食品審核的月餅生產(chǎn)企業(yè)。與此同時(shí)，記者從中國綠色食品協(xié)會(huì)在北京舉行的“中國月餅綠色消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)布會(huì)”上獲悉，今年綠色月餅將成為各大月餅廠家競相推出的重頭戲。
    據(jù)了解，目前綠色食品正成為生產(chǎn)和消費(fèi)的“熱點(diǎn)”。據(jù)中國綠色食品協(xié)會(huì)市場(chǎng)流通專業(yè)委員會(huì)秘書長肖新柱介紹，綠色月餅是指制作月餅的原料以及原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境都經(jīng)過國家有關(guān)部門的嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)測(cè)，符合綠色食品的基礎(chǔ)條件，每項(xiàng)原料都要獲得綠色食品證書。同時(shí)，月餅的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)等都由政府有關(guān)部門進(jìn)行嚴(yán)格控制。  (南方日?qǐng)?bào)/歐志葵)