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酒對(duì)人體健康的益處

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-23
酒對(duì)人體健康的益處:
1、 酒是一種營(yíng)養(yǎng)物:白酒由于自身含醇量的影響,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有限。但黃酒、葡萄酒、啤酒卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
其中黃酒就含有21種氨基酸,所含氨基酸量達(dá)5647mg/L,是啤酒的5~10倍,是葡萄酒的1.3倍。啤酒含有少量酒精外,其它為碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、Ca、P、Fe等微量元素。所以被人們稱之為"液體面包"。
2適量飲酒能提高智商:據(jù)日本愛(ài)知縣國(guó)家生命科學(xué)協(xié)會(huì)研究發(fā)現(xiàn),少量飲酒者比絕對(duì)不喝酒的人智商更高。研究發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒的男性每日飲少于540mI的日本清酒或葡萄酒,平均智商比不飲酒的男性高3.3%。女性飲酒者智商比女性禁酒者智商高2.5%。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),飲酒能提高智商有兩個(gè)原因:一是取直接作用的是酒中的多酚,有抗氧化作用及防止腦功能衰退,促進(jìn)腦智力作用。二是飲酒時(shí)的飲食,飲日本清酒時(shí)吃更多的生魚片,因?yàn)轸~中含有與大腦發(fā)展相關(guān)的脂肪酸,飲葡萄酒時(shí)吃奶酪,奶酪中含對(duì)大腦有益物質(zhì)。
3、適量飲酒可助消化:飲酒能夠增進(jìn)食欲,增加營(yíng)養(yǎng)。
4、適量飲酒能預(yù)防心血管疾病,減輕心臟負(fù)擔(dān)。適量飲酒還可增加高密脂蛋白,降低冠心病的發(fā)生率。
5、適量飲酒可調(diào)節(jié)人身體正常的生理代謝,加速內(nèi)部的血液循環(huán)。
6、適量飲酒能使人延年益壽,愉悅身心。
 
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