酒精成品濃度低，質(zhì)量不合格多有以下原因所致：
(1)操作不穩(wěn)，各控制點(diǎn)參數(shù)不準(zhǔn)。
(2)冷凝器滲漏或塔板漏損。
(3)塔的中溫上升過快而且高，使雜醇油汽上升，并進(jìn)入酒精中。
(4)取酒過快，回流比太小。
(5)冷凝器內(nèi)水垢多或冷卻水少，溫度高。
(6)精塔內(nèi)壓驟降，低沸點(diǎn)雜質(zhì)返回。
(7)由于發(fā)酵醪濃度低。
解決的方法：首先仔細(xì)分析原因，精心檢查設(shè)備，嚴(yán)格控制操作水平，制定相應(yīng)的措施，使酒精產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。