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食品營養(yǎng)相宜與相克
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醋與羊肉相克
發(fā)布日期:2006-05-25 瀏覽次數(shù):
1506
在《本草綱目》中,李時珍引述汪機(jī)的話說:“羊肉同醋食傷人心”。只因羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,所以二物同食,容易生火動血。羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不好及血液病患者更應(yīng)注意。
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