有機(jī)肥包括除化肥以外一切可做肥料的物質(zhì),通常以人畜糞尿,作物秸稈、綠肥為主。有機(jī)肥料養(yǎng)分全面,肥效持久均衡,既能改善土壤結(jié)構(gòu),培肥改土,促進(jìn)土壤養(yǎng)分的釋放,又能供應(yīng)作物養(yǎng)分,特別是對(duì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和無(wú)公害農(nóng)業(yè)有著重要意義。但是有機(jī)肥料種類(lèi)很多,功能不一,在秋種時(shí)節(jié)施用有機(jī)肥料也要講究科學(xué),切忌盲目施肥。在施用上應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一、有機(jī)肥所含養(yǎng)分不是萬(wàn)能的。有機(jī)肥料所含養(yǎng)分種類(lèi)較多,與養(yǎng)分單一的化肥相比是優(yōu)點(diǎn),但是它所含養(yǎng)分并不平衡,不能滿(mǎn)足作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的需要。在施用有機(jī)肥時(shí)應(yīng)根據(jù)作物對(duì)養(yǎng)分的要求配施化肥,即使生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)田也要配施礦物肥料,并在作物生長(zhǎng)期間配施各種葉面肥。正如世上沒(méi)有包治百病的萬(wàn)能靈藥一樣,也不存在萬(wàn)能的有機(jī)肥料。
二、有機(jī)肥分解較慢,肥效較遲。有機(jī)肥雖然營(yíng)養(yǎng)元素含量全,但含量較低,且在土壤中分解較慢,在有機(jī)肥用量不是很大的情況下,很難滿(mǎn)足農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要。而化肥營(yíng)養(yǎng)元素的含量高,肥效迅速,可根據(jù)農(nóng)作物需要量的多少,進(jìn)行針對(duì)性的補(bǔ)充,但肥效短。有機(jī)肥與化肥配合施用,二者取長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),即可滿(mǎn)足農(nóng)作物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素在數(shù)量和時(shí)間上的需要。為了獲得高產(chǎn)應(yīng)追施一定數(shù)量化肥,做到遲速結(jié)合。
三、有機(jī)肥需經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理。許多有機(jī)肥料帶有病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子,有些有機(jī)肥料中有不利于作物生長(zhǎng)的有機(jī)化合物,所以均應(yīng)經(jīng)過(guò)堆漚發(fā)酵、加工處理后才能施用,生糞不能下地。
四、有機(jī)肥的使用禁忌。腐熟的有機(jī)肥不宜與堿性肥料混用,若與堿性肥料混合,會(huì)造成氨的揮發(fā),降低有機(jī)肥養(yǎng)分含量。有機(jī)肥含有較多的有機(jī)物,不宜與硝態(tài)氨肥混用。