從科學的角度出發(fā)，為使農家肥充分發(fā)揮其肥效，冬季積肥、貯肥要注意以下幾點。 

肥堆宜大不宜小。嚴寒季節(jié)氣候寒冷，為促進肥堆升溫腐熟，冬季積肥存肥的肥堆要適當加大。一般以直徑3～4米，高2米　左右為佳，亦可采用高2米，寬1.5～2米，長4米的長方形肥堆。如肥堆過低過窄，寒氣四侵，熱量散失快，肥料腐熟緩慢，質量差。另外有些農戶在冬春季節(jié)將肥料運到農田小堆存放或撒在地面，這些做法對保氮十分不利。據測定，把肥料扒成小堆存放，氮素將損失30%左右，撒在地面則損失64%左右，而大堆封存一冬春僅損失10%左右。因此，一般冬春送肥宜在地頭大堆封存，耕前再撒入地內為好。

蓋土封泥保肥效。冬季積肥或貯肥除宜大堆外，肥堆四周和堆頂還要采取蓋土封泥的措施：即蓋一層土或一層麥秸泥，可以起到寒氣不能入堆，熱氣不能散發(fā)的作用。同時蓋土封泥阻斷氮氣揮發(fā)損失的通道，減少氮素的損失。據測定，在相同的時間里，肥堆蓋土封泥的氮素損失率在10%以下，而未蓋土封泥的氮素損失率在30%左右。 

灰糞要單獨存放。灰糞即草木灰，是一種堿性肥料。與糞肥混合，會造成糞肥中氮素的急劇下降。據試驗：以草木灰墊圈或蓋糞，3天后糞肥氮素損失40%左右，3個月后損失95%左右，未墊草木灰或未蓋糞的3天后僅損失5%左右，3個月后損失48%左右。因此，在冬季堆肥過程中，灰糞一定要單獨存放，切忌混堆。 

肥堆加磷保氮好。在肥堆中拌入2%～3%的過磷酸鈣或5%以上的磷礦粉混合堆放貯存，可以起到顯著的保氮作用。據試驗測定，肥堆中混入過磷酸鈣的，4個月后氮素僅損失3.10%左右，而未加過磷酸鈣的損失45%左右；加入磷礦粉的4個月后氮素損失5.40%左右，而不加磷礦粉的則損失49.60%左右。所以堆肥時一定要注意加些磷肥，以磷保氮會起到事半功倍的效果。