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靈芝是我國(guó)傳統(tǒng)中藥的瑰寶，素有神芝、瑞草之稱(chēng)，是靈芝科靈芝屬（Ganoderma）所有真菌的總稱(chēng)，自然狀態(tài)下以闊葉樹(shù)的腐木作為營(yíng)養(yǎng)材料呈腐生生長(zhǎng)。靈芝在全國(guó)各地都能采集到，但由于森林植被被過(guò)度砍伐，越來(lái)越多的野生種類(lèi)已日漸罕見(jiàn)，數(shù)量也日益貧乏。珠�？梢�(jiàn)靈芝野生分布，主要生長(zhǎng)在臺(tái)灣相思、苦楝等枯樹(shù)木材上。
靈芝的代料栽培，通常選用樹(shù)木的下腳料或農(nóng)副產(chǎn)品，加入適量的輔料配制而成。由于防臺(tái)風(fēng)等原因，珠海每年要修剪大量行道綠化樹(shù)種木材，芒果作為珠海鄉(xiāng)土樹(shù)種，多被選作行道綠化樹(shù)。如何讓木材廢料得到更充分的利用，變廢為寶，中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的筆者通過(guò)以芒果作為靈芝栽培基質(zhì)主要木材原料，加入棉籽殼、麥麩等輔料以代料栽培方法種植靈芝，以確定具有珠海特色的代料栽培基質(zhì)配方。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)地概況
本項(xiàng)目的研究試驗(yàn)設(shè)在珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心梅溪基地，地處廣東省南部，為南亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，年平均氣溫22.4 ℃，年平均相對(duì)濕度為79%，適合靈芝的周年栽培。
1.2 試驗(yàn)材料
1.2.1 木屑原料 選用珠海廣泛種植的園林綠化樹(shù)種芒果木材，側(cè)枝直徑大于4cm。木材于2009年5、6月在珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心梅溪基地內(nèi)采伐，粉碎成直徑≤5 mm的木屑顆粒。
1.2.2 供試菌株 由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心提供的美國(guó)大靈芝菌株。
1.3 試驗(yàn)方法
1.3.1 母種培養(yǎng)基 PDA培養(yǎng)基（1000 mL）：馬鈴薯 200 g、葡萄糖 20 g、蛋白胨 1 g、磷酸二氫鉀 1 g、瓊脂粉 15 g，加水至1 000 mL。
1.3.2 原種培養(yǎng)基 芒果木屑73%，麥麩25%，硫酸鈣2%。
1.3.3 栽培種培養(yǎng)基 根據(jù)質(zhì)量比例，栽培種培養(yǎng)基處理1～6中，芒果木屑、棉籽殼、麥麩三者的含量分別為：處理1，39.5%、39.5%、20%；處理2，59%、20%、20%；處理3，69%、10%、20%；處理4，69%、20%、10%；處理5，79%、10%、10%；處理6，89%、0%、10%。各培養(yǎng)基另加硫酸鈣1%，培養(yǎng)基含水量60%。
