一、品種選擇。應選擇果形大、品質(zhì)好、抗病性強、豐產(chǎn)性好的良種。 
　　二、園地選擇。獼猴桃喜歡陰涼濕潤的環(huán)境。 
　　三、栽培方法。宜栽在避風向陽、無旱霜危害、灌水方便的地方，土壤應選擇深厚、肥沃、疏松、排水良好的砂質(zhì)土壤。栽植時間以春季2月下旬枝梢傷流期之前為好。栽得不能太深，根系要舒展，回土鎮(zhèn)壓后灌足水。 
　　四、搭架。一般采用棚架栽培。棚架有柵欄架式、水平架式、拱橋隧道架式和籬笆架式。但以水平架為最適宜，搭架在灌水前就要埋竿作支柱、竿頂端用鐵絲縱橫延伸連接，以防倒伏。 
　　五、夏季管理。夏季萌芽后，抹除側芽使其直立。從枝條尚未硬化和卷枝剛出現(xiàn)起，經(jīng)常綁縛新梢，使之均勻布滿架面。結果枝留10-15節(jié)、營養(yǎng)枝留15-20節(jié)，其余部分摘除。樹勢強則緩放，弱則短截。 
　　六、修剪。一般在12月下旬至翌年2月進行修剪，3月以后不宜修剪。整形修剪后，每株完整樹體結構：1個主干，2個主枝，8個副主枝，26個側枝，90個結果母枝，300多個結果枝。另外要注意施肥。