裂棗問(wèn)題一直困擾著廣大棗農(nóng)，給棗業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不同程度的損失，嚴(yán)重時(shí)損失達(dá)50％以上。裂棗問(wèn)題是棗業(yè)生產(chǎn)中最難解決的問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)引起廣大果業(yè)科技工作者和棗農(nóng)的高度重視。筆者通過(guò)多年的實(shí)踐，根據(jù)裂棗產(chǎn)生的原因針對(duì)性地采取了一些措施。通過(guò)這些措施的綜合運(yùn)用，可以有效解決裂棗問(wèn)題。

一、裂棗原因

原因一 連年施用化肥和干旱造成土壤板結(jié)，土壤中可被棗樹(shù)根系吸收的可溶性鈣缺乏，造成裂棗。我國(guó)的化肥施用歷史已有30多年，使用數(shù)量逐年增加，其種類(lèi)主要是碳酸氫銨、過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等。土壤中施入這類(lèi)化肥后，化肥中的碳酸根離子、磷酸根離子、硫酸根離子以及氯離子等，與土壤中的鈣離子結(jié)合，形成不溶于水的碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣及氯化鈣，使土壤中的可溶性鈣減少，造成缺鈣。目前，我國(guó)大部分地區(qū)尤其是北方干旱地區(qū)土壤均缺鈣，土壤干旱是缺鈣的原因之一。土壤干旱時(shí)，不利于土壤微生物的活動(dòng)，被固定在土壤中的鈣元素大部分要通過(guò)微生物的新陳代謝才能變成可溶性的鈣。

原因二 地下水位降低，土壤干濕不均造成裂棗。在上世紀(jì)70年代以前，基本沒(méi)有裂棗現(xiàn)象的發(fā)生，主要是因?yàn)槟菚r(shí)的地下水位高，即使不下雨、不澆水，棗樹(shù)根系也不缺水，不會(huì)造成土壤干濕不均。

二、防止裂棗的措施

根據(jù)產(chǎn)生裂棗的兩個(gè)原因，我們應(yīng)該從活化土壤中的鈣、葉面補(bǔ)鈣和保持土壤水分考慮，采取切實(shí)可行的措施，從根本上防止裂棗。

1.果園覆草 在根系集中分布區(qū)覆蓋10~20厘米厚的碎秸稈。密度栽植較高的純棗園，可進(jìn)行全園覆蓋。覆草時(shí)間在6~10月為好，此時(shí)覆草溫度，濕度較高，有利于土壤中微生物大量繁殖，有利于活化土壤中的鈣元素，秋季可延長(zhǎng)根系的生長(zhǎng)時(shí)間，夏季和冬季可減少土壤的溫差，有利于根系的生長(zhǎng)，尤其是表層根系的生長(zhǎng)。覆草可以很好地保持土壤墑情，使土壤濕度保持在平衡狀態(tài)，從而防止裂棗的發(fā)生。長(zhǎng)期覆草會(huì)明顯增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，可選擇麥秸稈、麥糠、粉碎的玉米秸等。

2.地膜覆蓋樹(shù)盤(pán) 棗樹(shù)發(fā)芽前，一般在樹(shù)兩側(cè)順行向覆蓋1~2米寬的地膜，可以保持土壤濕度，使土壤不至于過(guò)旱，能有效地防止裂棗。

3.采用穴貯肥水技術(shù) 在果樹(shù)垂直投影內(nèi)側(cè)挖直徑30~40厘米、深40~50厘米的穴4個(gè)，每穴直立埋上直徑20~30厘米、長(zhǎng)30~40厘米的草把一個(gè)。草把由各種作物秸稈或雜草做成，高度低于地面10厘米，用水泡透后，再放入穴內(nèi)，草把四周最好用混合生物菌肥和有機(jī)肥的土填滿，然后用水灌滿，穴上面覆蓋1平方米大小的地膜，四周用土壓好，在其中間插一孔，平時(shí)用石塊封住，防止水分蒸發(fā)。由于穴內(nèi)可以大量?jī)?chǔ)存澆地水和雨水，水分在深層滲透保存，從而使部分根系保持充足的水分，防止裂棗。

4.葉面補(bǔ)鈣。筆者用瑞恩鈣加康培2號(hào)加愛(ài)多收，于花期、幼果期、果實(shí)膨大期、生長(zhǎng)中期和生長(zhǎng)后期各噴施一次，共5次，經(jīng)過(guò)3年的使用證明，可有效防止裂棗的發(fā)生。

以上四項(xiàng)技術(shù)如果配合使用，防止裂棗的效果會(huì)更好。