識(shí)別水質(zhì)好壞的重要依據(jù)是看水色。水色與所施肥料、浮游生物種群及其數(shù)量多少有關(guān)，分析如下：

一、水色的由來　魚塘注水后，由于水中有溶解物質(zhì)，懸浮顆粒及浮游生物的存在，產(chǎn)生了水的顏色，其中浮游生物的種類和數(shù)量是反映水色的主要原因。由于浮游植物體內(nèi)含有不同的色素細(xì)胞，當(dāng)其種類和數(shù)量各異時(shí)，池水就呈現(xiàn)不同的顏色，并且視其存活及世代交替時(shí)間的長短，決定著水色維持時(shí)間的長短。

二、施肥與水色的關(guān)系　養(yǎng)魚的水大都要施肥，尤其主養(yǎng)花白鰱的魚塘。施化肥的池塘，其水色由開始時(shí)的黃褐色逐漸轉(zhuǎn)為黃綠色，再轉(zhuǎn)為嫩綠色，最后呈現(xiàn)藍(lán)綠色。這是因?yàn)槌霈F(xiàn)黃綠色時(shí)，浮游植物中的硅藻和綠藻比較多；之后當(dāng)鞭毛藻占優(yōu)勢(shì)時(shí)，水色出現(xiàn)嫩綠；最后藍(lán)綠藻占優(yōu)勢(shì)，水色藍(lán)綠。

施糞肥的，水色由黑褐轉(zhuǎn)為黃褐，再變?yōu)椴韬�，最后呈現(xiàn)紅褐。同樣道理，這是因?yàn)榻瘘S藻及硅藻占優(yōu)勢(shì)，才出現(xiàn)黃褐色的緣故，當(dāng)金黃藻衰退，隱藻、硅藻、甲藻占優(yōu)勢(shì)時(shí)，呈茶褐色，之后裸藻及原生動(dòng)物出現(xiàn)，而硅藻銳減時(shí)，水色便變?yōu)榧t褐色。

同樣道理，施牛糞的魚塘，水色為淡褐色；施豬糞的呈醬紅色；施人糞的為深綠色；施雞糞的為黃綠色。

三、什么樣的水色對(duì)養(yǎng)殖有利　對(duì)養(yǎng)魚有利的水色有二類：一類是綠色，包括黃綠、褐綠、油綠三種。另一類是褐色，包括黃褐、紅褐、綠褐三種。這是因?yàn)檫@二類水體中的浮游生物數(shù)量多，魚類容易吸收消化的也多。如果水色呈淺綠、暗綠或灰藍(lán)色，只能反映浮游植物數(shù)量多，而不能說明其質(zhì)量好，這種水一般列為瘦水，是養(yǎng)不好魚的。如果水色呈烏黑、棕黑或銅綠色，甚至帶有腥臭味，這是變壞的預(yù)兆，是老水或惡水，將會(huì)造成死魚。

如果出現(xiàn)“水華”,則具有雙重性。這種水反映水質(zhì)肥，對(duì)魚類可以提供容易消化吸收的浮游生物種類也多，這是有利的一面；但這種水質(zhì)難以長期維持，經(jīng)驗(yàn)不足的養(yǎng)魚戶很難掌握其規(guī)律。當(dāng)天氣變化時(shí)，藻類因缺氧而發(fā)生大量死亡時(shí)，水質(zhì)便會(huì)迅速惡化變黑，甚至發(fā)臭，出現(xiàn)泛塘死魚。

四、掌握水質(zhì)優(yōu)劣規(guī)律　觀察水色的目的是為了識(shí)別其好壞。池塘養(yǎng)魚的水質(zhì)要求達(dá)到肥、活、爽才是最優(yōu)水質(zhì)，其中肥是關(guān)鍵。但肥而不活，肥而不爽，卻不是優(yōu)質(zhì)水。因?yàn)楦∮紊�物測(cè)定指數(shù)揭示，水體中多數(shù)是魚類不易消化的藻類種群，是老水。肉眼觀察，這種水色一天內(nèi)無變化。而肥中帶活、肥中有爽的水，具有變化規(guī)律：一是上下午有變化，表現(xiàn)為上午淡、下午濃，這符合藻類具趨光性活動(dòng)的特點(diǎn)，即上午浮游植物少，下午多；二是上下風(fēng)處有變化，即是上風(fēng)處水色淡，下風(fēng)處水色濃。這種水易生成“水華”,是優(yōu)質(zhì)水的標(biāo)志，反之是瘦水或老水。