食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

蓖麻餅的脫毒方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-23
核心提示:蓖麻餅中含有一定的蓖麻毒素和蓖麻堿等有毒物質(zhì),其脫毒方法有。

蓖麻餅中含有一定的蓖麻毒素和蓖麻堿等有毒物質(zhì),其脫毒方法有:

1、將蓖麻餅打碎,加入餅重量6倍的10%鹽水浸泡6-10小時(shí),棄去浸泡水后飼用。

2、用100℃以上高溫蒸煮2小時(shí)。

3、用1%蘇打水或2%石灰水浸泡6-10小時(shí),破壞其毒素,然后濾去堿液即可。

4、把粉碎的蓖麻餅放入缸內(nèi),加適量溫水(剛好淹沒蓖麻餅)浸泡,蓋好并用泥封嚴(yán),置較溫暖處發(fā)酵4-5天,至散發(fā)出香酸味時(shí)飼用。

編輯:foodqa

 
分享:
關(guān)鍵詞: 蓖麻餅 脫毒 方法
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.214 second(s), 14 queries, Memory 0.89 M