飼料企業(yè)歷經30年的迅猛發(fā)展,行業(yè)產能過剩,多年引領養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的輝煌歷史從2013年始,一去不復返。新的發(fā)展階段,消費者肉食需求引領養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,養(yǎng)殖業(yè)引領飼料業(yè)發(fā)展的新格局已然漸漸呈現(xiàn)!
但是一切的發(fā)展和轉變都是漸進的,在危機面前,同樣蘊藏著新的發(fā)展機遇!接下來影響飼料業(yè)發(fā)展的變局主要有:
變局一:城市進程
未來15年,城市化仍是中國社會變遷的主旋律。到2030年,有70%以上的人口生活在城市里,中國改革的主軸是經濟發(fā)展,而經濟發(fā)展的主要推動力量是城市化進程,加上全面放開二胎政策,魚、肉、蛋、奶的總需求仍將適度增長。
變局二:中產崛起
根據(jù)瑞士信貸銀行最近發(fā)布的《全球財富報告2015》,中國中產階級人數(shù)達到1.09億人,超越美國的9200萬人,成為全球中產階級人數(shù)最多的國家。至于中產階級的標準和真實規(guī)模,是很難達成共識的。但這個群體正在迅速擴大是不爭的事實。中產階級,他們有消費能力、更注重生活品質、更注重健康食品。這意味著誰能提供安全美味的肉、蛋、奶、魚,誰就有機會擁有龐大的粉絲群。
變局三:物價攀升
未來20年中國還將處于人口增長期,由于人們對生活質量的要求不斷提高,中國的物價還將持續(xù)攀升,尤其是食品價格。這對整個大農牧業(yè)的發(fā)展依然是利好的。
變局四:土地流轉
土地多元化流轉加速,散養(yǎng)式的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式將會逐步瓦解,朝適度集約化方向發(fā)展。未來用來養(yǎng)殖的土地、塘口更加稀缺。所以未來中大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和專業(yè)戶、家庭農場類型的養(yǎng)殖群體將呈二元狀態(tài)。商品化、市場化的飼料將長期存在,但呈下降趨勢;代加工、定制化的飼料將呈上升態(tài)勢。
變局五:延伸產業(yè)
市場資源整合、爭奪將異常激烈,各類企業(yè)、優(yōu)質渠道、規(guī)模牧場結盟,相互入股結成利益共同體將成為常態(tài)化。所有的企業(yè)、個人,都要融入區(qū)域產業(yè)鏈,以增強競爭力。這意味著,單打獨斗很難生存,但懂得敞開心胸,主動融入的企業(yè)都有機會繼續(xù)發(fā)揮價值。
變局六:飼料安全
食品安全問題,推動飼料行業(yè)由量到質轉型升級。歐盟2006年1月1日全面禁止在飼料中添加抗生素;美國聯(lián)邦食品和藥品局從2014年用3年時間禁止在牲畜飼料中使用預防性抗生素;韓國將于2018年7月在飼料中禁用抗生素。無抗養(yǎng)殖很難做到,在相當長的時期內,都是小眾化的行為;但是無抗飼料的時代即將來臨。
變局七:二分天下
所謂二分天下,是指飼料的市場份額二分天下。一是中間商渠道,未來更多的是以服務公司、合作社的面貌呈現(xiàn);二是飼料企業(yè)向規(guī)模場直供,實現(xiàn)不同程度的代加工、定制。在農牧、農資領域的電商會有一定的發(fā)展空間,也有一定的市場需求,但所占市場份額有限,會作為一種有益的補充。
變局八:肉食品牌
消費在升級,品質在升級,未來10年是綠色安全、差異化肉、魚、蛋品牌創(chuàng)建的黃金期,這也將是供給側改革在農牧領域的重大實踐。
變局九:合伙事業(yè)
事業(yè)合伙人的理念將得到一定程度的普及。越來越多優(yōu)秀的營銷人員、經銷商都將和企業(yè)結成更緊密的合作關系,上升到某種程度的合伙人層面。
具體到一家企業(yè),在下一個競爭階段,如何更好地生存和發(fā)展,我想用輔音顛覆力模型來做一個說明,就是從六個維度:產品力、模式力、成本力、團隊力、營銷力、品牌力來持續(xù)提升。各個維度的力,我做個簡要的描述。
產品力:產品的功能、功效,涵括外在質量(顯性質量)和內在質量。
造紙飼料肉制品模式力:幫助各類合作伙伴、員工、經銷商、養(yǎng)殖朋友綜合贏利的能力。成本力:從采購、生產、營銷到市場服務,對綜合運營成本的有效管控。團隊力:重點指營銷、服務團隊的專業(yè)素養(yǎng)、工作狀態(tài)和落地執(zhí)行力。
營銷力:與市場上的經銷商、養(yǎng)殖戶,以及行業(yè)相關群體互動的頻次、效果。品牌力:企業(yè)品牌、企業(yè)文化的知名度、美譽度、以及客戶的忠誠度。
譬如像可萊威這樣的區(qū)域性、中等規(guī)模的企業(yè),其產品力做得很好,發(fā)展得也很好。像大北農水產,他們的營銷力表現(xiàn)得非常好,同時加上模式力的支撐,在水產領域也賺足了眼球。如海大這樣體量的企業(yè),2015年禽料增長了100萬噸,這得益于他們很強的成本力。如水產界的巨頭通威,如果他們的漁光一體得以順利推進,這種顛覆行業(yè)的模式力會讓通威取得令人無法想象的發(fā)展。