飲料包裝工業(yè)發(fā)展較快，在打破了單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局之后，市場(chǎng)上的主流包裝材料為塑料包裝、紙制品包裝和金屬罐包裝等。

塑料包裝材料

    常用塑料飲料包裝材料有的聚乙烯PE、聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚對(duì)苯二甲酸乙二（醇）酯PET、聚偏二氯乙烯PVDC等。

表：塑料包裝的性能特點(diǎn)及適用性分析

品種 理化特性 成型方法及適用范圍
     聚乙烯PE 低密度聚乙烯LDPE 柔韌性好，薄壁容器透明性較好，透濕率低，耐60℃以下的有機(jī)溶劑，成型加工性好；阻氣性差，耐油性差，不能熱灌裝，印刷前需表面處理 較少使用在飲料包裝高密度聚乙烯HDPE 剛性好，有韌性，強(qiáng)度高，透濕率低，耐熱溫度達(dá)120℃，耐80℃以下的有機(jī)溶劑；透明性差，光澤度低，阻氣性差，印刷前需表面處理 利用PE熱封性能好的特點(diǎn)，吹塑成型各種復(fù)合材料制成的容器，可盛裝檸檬汁、果汁、酸奶等各種飲料（如瓶裝“味全優(yōu)酪乳”等）

     聚氯乙烯PVC 沖擊強(qiáng)度較好，透明性好，阻氣性好，耐油及大多數(shù)有機(jī)溶劑；阻水性差，耐熱性差，有一定的毒性 注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無(wú)縫線，瓶壁薄厚均勻，可盛裝含氣飲料如可口可樂(lè)、汽水等，采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水聚丙烯PP 剛而有韌性，彎曲疲勞強(qiáng)度極佳，耐應(yīng)力開裂性好，質(zhì)輕，透濕率低，阻氣性較好，耐油，酸、堿及大多數(shù)溶劑；容器透明性差，低溫下脆，印刷前需表面處理 因其透明度高、光潔、加工性好，與其它材料復(fù)合可制作多種飲料包裝容器

     聚對(duì)苯二甲酸乙二（醇）酯PET 透明度高，光澤性好，強(qiáng)度高，剛而韌，阻氣性好，透濕率中等，耐熱，耐大多數(shù)溶劑，耐寒性好；成型加工難度較大，不耐強(qiáng)堿 采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶，具有良好的透明度，表面光澤度高，呈玻璃狀外觀，是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶，廣泛應(yīng)用于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝的飲料。現(xiàn)在也用于可口可樂(lè)的包裝
聚碳酸酯PC 透明度高，光澤性好，無(wú)味無(wú)臭，剛硬、沖擊強(qiáng)度高，尺寸穩(wěn)定性好，保香性好，阻氣阻水性好，耐熱耐寒性好，耐油耐稀酸、鹽；易產(chǎn)生應(yīng)力開裂，耐堿，耐溶劑性差 吹塑成型用于礦泉水、純凈水的包裝容器；使用共擠出吹塑法制成多層復(fù)合容器可盛裝碳酸飲料
聚偏二氯乙烯PVDC 柔軟并具有極低的透氣、透水性能、保鮮、保香性能好 是較好的熱收縮包裝材料。玻璃紙涂以PVDC后再與PE復(fù)合，常用于包裝桔汁；還可涂布在尼龍上或聚酯上再與PE復(fù)合，成為多種飲料包裝容器
從整個(gè)世界包裝業(yè)的發(fā)展看，盡管塑料包裝材料一直經(jīng)受環(huán)境問(wèn)題的嚴(yán)重挑戰(zhàn)，但塑料包裝在包裝工業(yè)中仍成為需求增長(zhǎng)最快的材料之一。為適應(yīng)新時(shí)代的要求，塑料包裝材料除要求能滿足市場(chǎng)包裝質(zhì)量和效益等日益提高的要求外，還進(jìn)一步要求其節(jié)省能源、節(jié)省資源，用后易回收利用或易被環(huán)境降解為技術(shù)開發(fā)的出發(fā)點(diǎn)。高性能、多功能性塑料包裝材料正成為許多國(guó)家開發(fā)的熱點(diǎn)，并已有部分產(chǎn)品投入了工業(yè)生產(chǎn)。這類材料包括高阻滲性、多功能保鮮性、選擇透過(guò)性、耐熱性、無(wú)菌(抗茵)性以及防銹、除臭、能再封、易開封性等特性，其中以高阻滲性多功能保鮮、無(wú)菌包裝材料等發(fā)展更為迅速。另外，近年來(lái)正在研究開發(fā)的納米復(fù)合包裝材料正受到關(guān)注。

1．聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)

     PEN的樹脂結(jié)構(gòu)與PET十分近似，但PEN在所有方面的性能都優(yōu)于PET，它具有如下特性：熱變形溫度比PET高30℃，達(dá)到100℃，可以用于熱灌裝；玻璃化溫度比PET約高40℃，同時(shí)其拉伸強(qiáng)度、彎曲模量、彎曲強(qiáng)度也較高，故PEN的尺寸穩(wěn)定性好，熱收縮率低、長(zhǎng)期耐熱性好；耐酸、耐堿、耐水解性和耐一般化學(xué)藥品的性能優(yōu)于PET；是各種塑料中氣體阻隔性較好的一種，對(duì)氧氣、二氧化碳、水的阻隔性分別比PET高4倍，5倍，3．5倍；與PET相比，PEN對(duì)有機(jī)溶劑的吸附性較小，本身游離、析出性也低；結(jié)晶度低于PET，易制得厚壁透明瓶；具有良好的抗紫外線性能和很好的衛(wèi)生性能。
目前瓶類包裝容器已成為PEN的主要市場(chǎng)。由于PEN具有優(yōu)良的特性，用PEN吹制的PEN瓶，性能優(yōu)于PET瓶。PEN瓶透明、熱灌裝溫度可達(dá)約100℃，對(duì)紫外線、氧氣、二氧化碳阻隔性好，并且耐化學(xué)藥品，用于飲料、啤酒、嬰兒食品的包裝，具有很大的實(shí)用性和市場(chǎng)。特別是在啤酒包裝方面，更彌補(bǔ)了PET和玻璃的缺陷，成為近年來(lái)的熱點(diǎn)話題。

2．聚偏二氯乙烯（PVDC）

     PVDC是一種淡黃色、粉末狀的高阻隔性材料。除有塑料的一般性能外，還具有自熄性、耐油性、保味性以及優(yōu)異的防潮、防霉等性能，同時(shí)還具有優(yōu)良的印刷和熱封性能。

    PVDC是當(dāng)今世界上塑料包裝中綜合阻隔性能比較好的一種包裝材料。它既不同于聚乙烯醇隨著吸濕增加而使阻氣性急劇下降，又不同于尼龍膜由于吸水性使阻濕性能變差，而是一種阻濕、阻氣都比較好的高阻隔性能材料。它不但有優(yōu)異的高阻隔性能，還具有優(yōu)異的印刷性能、復(fù)合性能和透明特性。
3．聚吡嗪酰胺（PZA）

    PZA聚合物是一種高度透明、有良好操作性能，并能阻抗水溶解的材料，適用于大多數(shù)熱成型工藝，可使用傳統(tǒng)加工設(shè)備，包括薄板和薄膜的擠出設(shè)備，吹膜制造、纖維抽絲以及注塑加工等設(shè)備。它與PET相比有著良好的價(jià)格和性能潛力，它還能提供優(yōu)良的粘合性能和光澤特性，并具有良好的金屬化特性。PZA聚合物可用于酸奶包裝紙盒等。

    隨著塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量的提高和功能性增加，新的包裝用塑料品種不斷的被開發(fā)出來(lái)，同時(shí)原有的塑料品種用途也進(jìn)一步拓寬。

紙類包裝材料

     紙制品包裝材料最大特點(diǎn)是環(huán)保，可以循環(huán)再利用。紙作為飲料包裝材料主要是內(nèi)面或外面與聚已烯PE膜和鋁箔復(fù)合制成紙塑鋁包裝容器，使之具有一定的密封性、防潮性及防水性。如人們常見(jiàn)的利樂(lè)包、康美包，形狀有屋頂包、無(wú)菌方形磚等。主要用于短期保鮮的鮮奶、酸奶和長(zhǎng)期保鮮的牛奶飲料及果汁等。

     紙類包裝材料的優(yōu)點(diǎn)是成本低、較經(jīng)濟(jì)、重量輕，屬綠色環(huán)保包裝、無(wú)公害產(chǎn)生。但其耐壓性和密封精度都比不上玻璃瓶和金屬罐，也不能進(jìn)行加熱殺菌。因此，預(yù)成形紙盒在保存過(guò)程中會(huì)因聚乙烯氧化而降低熱封性能，或因折痕或低于纖維硬化失去彈性變?yōu)椴黄秸�，給灌裝成型機(jī)造成供料困難。