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在日常生常中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)食品包裝中有一小包東西，或許并不會(huì)引起我們的注意，但這小小的東西卻與食品的保鮮程度有著緊密的關(guān)系，那就是脫氧劑。
一包不起眼的脫氧劑到底有何功效？舉個(gè)例子，大家都知道過(guò)去的茶葉包裝大多用真空包裝的方式保存，而現(xiàn)在一般是采用在封口之前采用增加增氧劑的方法，這是因?yàn)槊撗鮿┲晃昭鯕�，不吸收惰性，故更能保留茶葉的味道。據(jù)資料記錄曾有茶葉業(yè)者將放脫氧劑與抽真空的茶葉進(jìn)行試驗(yàn)比對(duì)，發(fā)現(xiàn)泡出的味道就有差別，放脫氧劑的特別香。
對(duì)上面例子的進(jìn)行分析我們會(huì)發(fā)現(xiàn)決定茶葉香味的不是別的，而是包裝袋內(nèi)的氧分子含量；放入脫氧劑后，脫氧劑能將包裝內(nèi)的氧氣完全吸收，不致于氧化所以一段時(shí)間之后茶葉仍有香味。但是這個(gè)香味是有一定的時(shí)效性的，保存的時(shí)效性的長(zhǎng)短最終與外包裝的材質(zhì)有密不可分的關(guān)系，也就是說(shuō)包裝材質(zhì)對(duì)氣體透過(guò)性能不同，其保鮮時(shí)效則不同。而如果我們采用的包裝材料如果做到了對(duì)氣體甚至是水蒸汽良好的阻隔性能，那抽真空保存的方法依然
科技發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，食品的保鮮技術(shù)有多種：冷凍，冷CANG，防腐劑、干燥劑、抽真空等等，但總體來(lái)說(shuō)不外乎是減少氧氣的存在，避免食物因氧化而產(chǎn)生霉變，破壞食物的新鮮度。所以做為食品的廠家要想從根本上延長(zhǎng)食品的貨架期，還得抓住根本問(wèn)題---從根本上控制包裝材料對(duì)氧氣的阻隔性能。
濟(jì)南蘭光是國(guó)內(nèi)唯一一家從事軟包裝材料阻隔性能測(cè)試的儀器廠商，產(chǎn)品涉足到包裝材料阻隔性能檢測(cè)儀器，如透氣性測(cè)試儀、透濕性測(cè)試儀。我們?cè)敢晕覀兌嗄陙?lái)對(duì)包裝材料阻隔性能方面的經(jīng)驗(yàn)與業(yè)內(nèi)的專家進(jìn)行交流。
一包不起眼的脫氧劑到底有何功效？舉個(gè)例子，大家都知道過(guò)去的茶葉包裝大多用真空包裝的方式保存，而現(xiàn)在一般是采用在封口之前采用增加增氧劑的方法，這是因?yàn)槊撗鮿┲晃昭鯕�，不吸收惰性，故更能保留茶葉的味道。據(jù)資料記錄曾有茶葉業(yè)者將放脫氧劑與抽真空的茶葉進(jìn)行試驗(yàn)比對(duì)，發(fā)現(xiàn)泡出的味道就有差別，放脫氧劑的特別香。
對(duì)上面例子的進(jìn)行分析我們會(huì)發(fā)現(xiàn)決定茶葉香味的不是別的，而是包裝袋內(nèi)的氧分子含量；放入脫氧劑后，脫氧劑能將包裝內(nèi)的氧氣完全吸收，不致于氧化所以一段時(shí)間之后茶葉仍有香味。但是這個(gè)香味是有一定的時(shí)效性的，保存的時(shí)效性的長(zhǎng)短最終與外包裝的材質(zhì)有密不可分的關(guān)系，也就是說(shuō)包裝材質(zhì)對(duì)氣體透過(guò)性能不同，其保鮮時(shí)效則不同。而如果我們采用的包裝材料如果做到了對(duì)氣體甚至是水蒸汽良好的阻隔性能，那抽真空保存的方法依然
科技發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，食品的保鮮技術(shù)有多種：冷凍，冷CANG，防腐劑、干燥劑、抽真空等等，但總體來(lái)說(shuō)不外乎是減少氧氣的存在，避免食物因氧化而產(chǎn)生霉變，破壞食物的新鮮度。所以做為食品的廠家要想從根本上延長(zhǎng)食品的貨架期，還得抓住根本問(wèn)題---從根本上控制包裝材料對(duì)氧氣的阻隔性能。
濟(jì)南蘭光是國(guó)內(nèi)唯一一家從事軟包裝材料阻隔性能測(cè)試的儀器廠商，產(chǎn)品涉足到包裝材料阻隔性能檢測(cè)儀器，如透氣性測(cè)試儀、透濕性測(cè)試儀。我們?cè)敢晕覀兌嗄陙?lái)對(duì)包裝材料阻隔性能方面的經(jīng)驗(yàn)與業(yè)內(nèi)的專家進(jìn)行交流。
