美國研究人員發(fā)現(xiàn)，人的大腦內(nèi)有一個“進(jìn)食鐘”，這一發(fā)現(xiàn)表明短時間節(jié)食有助于人們調(diào)整時差和緩解上夜班時頭昏腦漲的情況。
這項(xiàng)研究刊登在最新一期《科學(xué)》雜志上。研究人員說，雖然大多數(shù)情況下由光線決定的晝夜生理節(jié)奏控制著人們的身體，但當(dāng)食物短缺時，“進(jìn)食鐘”就會取而代之“掌控”人們的身體。研究人員認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)可以幫助人們調(diào)整時差。
開展這項(xiàng)研究的哈佛大學(xué)沙佩爾說：“由于人體的生物鐘每天只能調(diào)整一小點(diǎn)，一般人都需要大約一周的時間適應(yīng)新的時區(qū)。”而通過改變進(jìn)食時間，旅行者可以撥快人體內(nèi)的第二時鐘，從而更快適應(yīng)新的時區(qū)。
沙佩爾說：“保持16個小時不進(jìn)食就足以啟動這個新時鐘。所以，在長途旅行的飛機(jī)上要避免吃任何食物，等到落地后立即開始進(jìn)食，這種做法應(yīng)當(dāng)有助于人們調(diào)整時差。”
