加拿大魁北克省衛(wèi)生和社會(huì)服務(wù)部7日確認(rèn)，該省一名居民因感染大腸桿菌死亡，被懷疑是食用了受到污染的核桃所致。
據(jù)稱，死者生前存在健康問題，其他信息未被透露。
截至目前，加拿大已發(fā)現(xiàn)13例大腸桿菌感染病例可能與受污染的核桃有關(guān)，其中9例在魁北克省，2例在安大略省，2例在新不倫瑞克省。這些核桃均由魁北克的Amira Enterprises公司分銷。
目前，9人正在醫(yī)院接受治療，2人發(fā)展為溶血性尿毒癥綜合征，這種疾病可能導(dǎo)致腎衰竭而致人死亡。
加拿大食品檢驗(yàn)局說，被污染的核桃從1月1日開始在魁北克省、安大略省和新不倫瑞克省等地銷售，有些食品可能已銷售到加拿大其他省份。
Amira Enterprises公司已就這些商品發(fā)出召回令，并稱核桃是從美國(guó)進(jìn)口。不過公司隨后表示，在對(duì)產(chǎn)品的測(cè)試中未發(fā)現(xiàn)大腸桿菌陽(yáng)性反應(yīng)。
