近日，深圳市質(zhì)監(jiān)局公布了對(duì)全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)肉制品的專項(xiàng)抽查情況。結(jié)果顯示，一成多肉制品存在質(zhì)量問(wèn)題，且不合格的主要集中在大腸桿菌超標(biāo)上，其中，深圳光晟食品有限公司今年5月18日生產(chǎn)的1批次麻辣鴨脖(散裝)大腸桿菌超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值26倍。
抽查中，有2批次醬鹵肉大腸桿菌超標(biāo)，其中1批次腌制豬手大腸桿菌超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值6倍；3批次熟肉制品大腸桿菌超標(biāo)，其中1批次麻辣鴨脖大腸桿菌竟超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值26倍。
