近日，由天津東麗區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的多名執(zhí)法人員，來(lái)到金鐘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)院內(nèi)。在該市場(chǎng)變電站大院的鐵門(mén)上，“供電重地，擅進(jìn)重罰”幾個(gè)大字格外醒目。進(jìn)到院內(nèi)，首先看到的就是地上擺放有大量乳白色“繩子”。走到近前，執(zhí)法人員才看清，地上這些東西，竟然是還沒(méi)有來(lái)得及切割成塊的“素肚”。
走進(jìn)西側(cè)的車間，一股濃烈的豆油味兒就鉆進(jìn)鼻孔。只見(jiàn)一名男子忙著將大量黃豆倒進(jìn)兩臺(tái)簡(jiǎn)易榨油機(jī)內(nèi)。豆油流進(jìn)榨油機(jī)旁的鋁盆里，而壓榨出的豆餅，則直接丟在地上。不時(shí)穿梭在兩臺(tái)榨油機(jī)之間的工人踩在豆餅上。不遠(yuǎn)處的角落里，幾個(gè)滿是油漬的金屬桶內(nèi)，裝滿了壓榨好的豆油。豆油上漂浮著一層白沫。
緊鄰的一間屋子里，一名20多歲的男青年正忙著將豆餅塞進(jìn)一臺(tái)機(jī)器。很快，在機(jī)器的出口處，豆餅就被壓成了薄薄的豆皮。機(jī)器旁的兩名女工人，忙用笤帚將散落在地上的碎渣和沒(méi)有壓好的豆皮掃進(jìn)鐵鏟里。接下來(lái)，這些碎渣就被再次投進(jìn)了這臺(tái)機(jī)器里。通過(guò)另一臺(tái)機(jī)器，壓榨出的豆餅則會(huì)被制成俗稱的“素鵝”。
見(jiàn)到清晨突然出現(xiàn)的執(zhí)法人員，作坊主人陳某顯然很意外。而對(duì)于跟前的執(zhí)法人員，陳某并不陌生。尤其是聽(tīng)到執(zhí)法人員問(wèn)“你自己說(shuō)，這是第幾次了”時(shí)，陳某只是笑而不答。在記者的幾番追問(wèn)下，陳某才說(shuō)道，原先他在別處干時(shí)，就曾經(jīng)被執(zhí)法人員取締過(guò)。考慮此前租住的小院都不安全，他才特意把車間設(shè)在市場(chǎng)的變電站里。想拿變電站重地這塊擋箭牌做掩護(hù)。
問(wèn)起現(xiàn)場(chǎng)壓榨出的豆油的去處，陳某先是表示送到煉油廠。聽(tīng)到執(zhí)法人員要求他提供銷售憑證，陳某才交代說(shuō)，豆油都被他直接賣給了一些做油炸制品的小販。
直到11日10：30左右，執(zhí)法人員先后動(dòng)用了三輛小貨車，才將現(xiàn)場(chǎng)查獲的4噸多原料、成品、半成品等全部運(yùn)走。現(xiàn)場(chǎng)查獲的多臺(tái)機(jī)器也被全部拆除、封存。
執(zhí)法部門(mén)：毛油不能直接食用
“雖然這種用大豆壓榨出的油看似是純豆油，但這種油根本不能直接食用。”東麗區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員介紹說(shuō)。不管是用壓榨法還是浸出法制作的油脂，都還不能吃，這種油被稱作毛油。毛油中含有多種雜質(zhì)，有些雜質(zhì)對(duì)人體極為有害。這些毛油應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)正規(guī)油脂廠進(jìn)一步加工。陳某經(jīng)營(yíng)的豆制品黑作坊，該局已經(jīng)至少三次對(duì)其進(jìn)行取締。但陳某每次都是更換地點(diǎn)，打“游擊戰(zhàn)”。（記者 崔楠）
