辣條，又叫節(jié)節(jié)棒，是一種用豆制品制作而成的休閑食品，目前是市面上最為流行的一種零食之一，深受中小學(xué)生喜愛。常熟一無良老板竟在黑作坊里生產(chǎn)辣條，同時(shí)還添加了一種叫做“霉克星”的工業(yè)消毒劑，用于防腐。近日，常熟法院審結(jié)了該起食品安全犯罪案件，黑作坊老板孔某被判犯有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
32歲的孔宜豐是湖南省平江縣人。 2011年1月至4月9日期間，孔宜豐在其租用的常熟市支塘鎮(zhèn)楓塘村江家橋1號(hào)食品加工作坊內(nèi)生產(chǎn)辣味面制品——“萬幸”牌節(jié)節(jié)棒。
2011年4月9日，常熟市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督稽查大隊(duì)在該無證加工作坊內(nèi)當(dāng)場(chǎng)查獲了非法生產(chǎn)的“萬幸”節(jié)節(jié)棒4箱，每箱420袋。經(jīng)江蘇省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，該“萬幸”節(jié)節(jié)棒內(nèi)含有非食用物質(zhì)富馬酸二甲酯（俗稱“霉克星”），其含量為209.3mg/kg。據(jù)衛(wèi)生專家介紹，食用 “富馬酸二甲酯”類物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體癌變和基因突變的嚴(yán)重后果。
經(jīng)查，孔宜豐在生產(chǎn)、銷售辣味面制品期間，明知“霉克星”為明令禁止的食品添加劑的情況下，為了防止面制品霉變、腐敗并增加色澤，在加工面制品時(shí)添加“霉克星”。截止被捕時(shí)，孔宜豐已經(jīng)將非法添加了“霉克星”的140余箱產(chǎn)品進(jìn)行銷售。
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