近日，執(zhí)法人員依法取締了位于烏魯木齊市躍進(jìn)街一家“黑心豆腐”加工窩點(diǎn)，暫扣了一批劣質(zhì)黃豆。
當(dāng)日，記者在位于躍進(jìn)街一個(gè)小院的豆腐加工窩點(diǎn)看到，院子里垃圾成堆，室內(nèi)拐角處擺了一缸臭烘烘的生活垃圾，地面上污水混著冰水四溢，在發(fā)出陣陣霉味的黑色塑料桶內(nèi)泡著那些劣質(zhì)的黃豆。走近做豆腐的鍋臺，上面是黑糊糊的一片。
烏魯木齊市質(zhì)監(jiān)飲料企業(yè)被查處局天山區(qū)分局執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該加工窩點(diǎn)既未辦理工商執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員也沒有健康證，屬于無證經(jīng)營。據(jù)窩點(diǎn)老板關(guān)某交代，他與兩名工人過完春節(jié)后就開始生產(chǎn)，所有的豆腐都賣給了早市或者近處的農(nóng)貿(mào)市場，價(jià)格每公斤僅售2元。執(zhí)法人員立案調(diào)查，當(dāng)場對該作坊予以依法取締。
“黑心豆腐”一旦流入市場，進(jìn)入市民的餐桌后有什么危害？就此烏魯木齊市質(zhì)監(jiān)局天山區(qū)分局業(yè)務(wù)科科長張洪金介紹，“黑心豆腐”的食品安全和衛(wèi)生沒有保證，豆腐里往往摻雜了過多的石膏粉、淀粉，甚至還摻雜豆腐渣粉（豆腐渣晾干打成粉狀）。目前，市場上大豆批發(fā)價(jià)為5元/公斤，正常豆腐售價(jià)應(yīng)在3元/公斤~3.5元/公斤，而“黑心豆腐”成本低，售價(jià)就會很便宜，因此執(zhí)法人員提醒市民：低于3元/公斤的豆腐一定要慎購。（記者 李寧艷）
