根據(jù)歐盟有機(jī)葡萄酒法規(guī)(EU) No 203/2012,從2012年8月1日開始,歐盟范圍內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒需要滿足一套更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),同時從2012年生產(chǎn)的葡萄酒開始使用新的“有機(jī)葡萄酒”(Organic wine)認(rèn)證標(biāo)志。此前歐盟出產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒使用的是有機(jī)葡萄釀制(made from organic grapes)的認(rèn)證標(biāo)志。
新的規(guī)定要求,歐洲生產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒中不得含有山梨酸,禁止使用脫硫工藝,同時亞硫酸(來自于二氧化硫)的含量紅葡萄酒中不得超過100毫克/升(對非有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)為150毫克/升),白葡萄酒和玫瑰葡萄酒中不得超過150毫克/升(對非有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)為200毫克/升)。
EU203/2012 EU203-2012.pdf