食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

質(zhì)量管理詞典-質(zhì)量審核

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-04-11

1 質(zhì)量審核―――指由具務(wù)一定資格而且與被審核部門(mén)的工作無(wú)直接責(zé)任的人員(專家),為確定質(zhì)量活動(dòng)是否遵守了計(jì)安排,以及結(jié)果是否達(dá)到了預(yù)期目的所做的系統(tǒng)的、獨(dú)立的檢查和評(píng)定。它與傳統(tǒng)的上級(jí)對(duì)下級(jí)的工作檢查,無(wú)論在性質(zhì)上、內(nèi)容上和方法上都是不同的。

2、 質(zhì)量審核的特點(diǎn)

1 質(zhì)量審核是提高企業(yè)質(zhì)量職能有效性的手段之一。它是為獲得質(zhì)量信息以便進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)而過(guò)行的質(zhì)量活動(dòng);

2 質(zhì)量審核是獨(dú)立進(jìn)行的,即質(zhì)量審核人員是由與審核對(duì)象無(wú)直接責(zé)任并經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)的人員組成的(由經(jīng)理或廠長(zhǎng)授權(quán)按合同進(jìn)行);

3 質(zhì)量審核是有計(jì)劃按規(guī)定日程進(jìn)行的,不是突擊檢查,因此審核人員與被審核對(duì)象的質(zhì)量責(zé)任人員的相互合作的;

4 質(zhì)量審核中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷或問(wèn)題,是在與被審核對(duì)象有關(guān)部門(mén)統(tǒng)一認(rèn)識(shí)后才提出審核報(bào)告的,因此不是單方面評(píng)價(jià),面是共同商量如何進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)。

3、 質(zhì)量審核分類(lèi) ―――質(zhì)量審核按審核的對(duì)象分類(lèi),可分為以下3 種:

            1 產(chǎn)品質(zhì)量審核。指對(duì)準(zhǔn)備交給用戶使用的產(chǎn)品的適用性進(jìn)行審核;

            2 工序質(zhì)量審核。指對(duì)工序質(zhì)量控制的有效性進(jìn)行審核;

            3 質(zhì)量體系審核。指對(duì)企業(yè)為達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)所進(jìn)行的全部質(zhì)量活動(dòng)的有效性進(jìn)行審核。

            質(zhì)量審核按目的分,又可分為內(nèi)部和外部質(zhì)量審核兩種。

4、 產(chǎn)品質(zhì)量審核―――指為了獲得出廠產(chǎn)品質(zhì)量信息所進(jìn)行的質(zhì)量審核活動(dòng)。也即是對(duì)已檢驗(yàn)入庫(kù)或進(jìn)入流通領(lǐng)域的產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量進(jìn)行抽查、試驗(yàn),審核產(chǎn)品是否符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和滿足用戶需要。它按用戶使用質(zhì)量來(lái)檢查和評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量。它包括產(chǎn)品所使用的外協(xié)、外購(gòu)件、自拷貝零部件及成品的質(zhì)量審核,其中以成品的質(zhì)量審核為重點(diǎn)。通過(guò)調(diào)查產(chǎn)品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在的缺陷,特別防止把有重要缺陷的產(chǎn)品交給用戶,同時(shí)可及時(shí)察覺(jué)質(zhì)量下降的潛在危險(xiǎn),以便及時(shí)采取措施;通過(guò)審核,發(fā)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與質(zhì)量職能活動(dòng)上的問(wèn)題,為制訂質(zhì)量改進(jìn)目標(biāo)與措施提供依據(jù);通過(guò)審核也可以對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)人員的工作質(zhì)量考核提供依據(jù);通過(guò)連續(xù)審核,可以對(duì)比企業(yè)現(xiàn)在與過(guò)去生產(chǎn)中的產(chǎn)品的質(zhì)量水平,估計(jì)目前產(chǎn)品質(zhì)量水平的發(fā)展趨勢(shì)。

5、 工序質(zhì)量審核―――指對(duì)工序質(zhì)量定期或?qū)n}的驗(yàn)證、抽查和考核工序中影響產(chǎn)品質(zhì)量各種因素的變動(dòng)情況,以便采取對(duì)策加以改進(jìn)。其動(dòng)因可能是常規(guī)的質(zhì)量保證規(guī)定,也可能是基于用戶申訴而臨時(shí)安排的質(zhì)量保證要求。工序質(zhì)量審核的目的,在于考核各工序或工序中影響工序質(zhì)量的各種因素是否處于受控狀態(tài)。也就是要求生產(chǎn)過(guò)程必須按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)程、規(guī)范)程序進(jìn)行;隨時(shí)監(jiān)控質(zhì)量動(dòng)向,一旦發(fā)生“失控”,必須立即找出異常原因,把質(zhì)量故障消除在發(fā)生之前;萬(wàn)一發(fā)生質(zhì)量誤碼題,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)糾正,杜絕重復(fù)發(fā)生;產(chǎn)品質(zhì)量具有可追查性。審核的內(nèi)容是:

            1 質(zhì)量管理的領(lǐng)導(dǎo)與組織情況;

            2 各部門(mén)質(zhì)量職能活動(dòng)及相互協(xié)調(diào)情況;

            3 各項(xiàng)質(zhì)量管理規(guī)章制度、工作程序、工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況;

            4 質(zhì)量職能分配及崗位質(zhì)量責(zé)任制執(zhí)行情況;

            5 質(zhì)量文件、檔案、原始記錄等是否正確、完善;

            6 質(zhì)量信息管理系統(tǒng)的運(yùn)行及協(xié)調(diào)情況;

            7 外協(xié)、外購(gòu)件進(jìn)廠及產(chǎn)品提供服務(wù)符合有關(guān)規(guī)定的情況;

            8 人員培訓(xùn)教育和設(shè)備安裝滿足質(zhì)量工作要求的情況;

            9 質(zhì)量政策、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量計(jì)劃的制訂與執(zhí)行情況;

            10 實(shí)物質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的程度等。

每次審核不一定面面俱到,可有所側(cè)重,抓住主要問(wèn)題進(jìn)行審核。審核的眇驟:制訂質(zhì)量體系審核計(jì)劃;組成審核小組;編制審核提綱;實(shí)施審核;提出審核報(bào)告。

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.428 second(s), 323 queries, Memory 2.06 M