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總局關(guān)于印發(fā)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》的通知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-03-26  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:國家市場監(jiān)督管理總局
核心提示:為深入貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,推動嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任,加強相關(guān)風險防控技術(shù)指導,提升企業(yè)食品安全風險管控能力,推動嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場監(jiān)管總局制定《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》(以下統(tǒng)稱《指南》),現(xiàn)予印發(fā)。
市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》的通知
 
各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局(廳、委):
 
  為深入貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,推動嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任,加強相關(guān)風險防控技術(shù)指導,提升企業(yè)食品安全風險管控能力,推動嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場監(jiān)管總局制定《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》(以下統(tǒng)稱《指南》),現(xiàn)予印發(fā)。
 
  《指南》為業(yè)務指導文件,不作為規(guī)范性文件、不作為執(zhí)法依據(jù),各省級市場監(jiān)管部門要加強專題宣貫和培訓,便于企業(yè)結(jié)合實際參考使用。
 
  附件:
 
       1. 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南
 
  2. 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南?
 
  市場監(jiān)管總局辦公廳
 
  2025 年 3 月 3 日
 

編輯:foodqm

 
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