食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

從體系管理角度方面談質(zhì)量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-13  來源:諸城興貿(mào)  作者:馬秀花
核心提示:現(xiàn)行的ISO9001質(zhì)量管理體系標準從1987版本開始,隨著企業(yè)管理進一步發(fā)展的需求,一直在不斷完善,這期間,它經(jīng)過國際標準化組織的多次換版修訂,1994版、2000版、2008版、2015版。任何版本的標準的發(fā)布都需要經(jīng)過所有成員國75%以上比例的國家舉手表決同意后,才可以發(fā)布正式版本,中國也是國際標準化組織的成員國之一。
       現(xiàn)行的ISO9001質(zhì)量管理體系標準從1987版本開始,隨著企業(yè)管理進一步發(fā)展的需求,一直在不斷完善,這期間,它經(jīng)過國際標準化組織的多次換版修訂,1994版、2000版、2008版、2015版。任何版本的標準的發(fā)布都需要經(jīng)過所有成員國75%以上比例的國家舉手表決同意后,才可以發(fā)布正式版本,中國也是國際標準化組織的成員國之一。
 
       這套標準融合了眾多世界先進企業(yè)的管理精髓,是國際專家進行多次的整理、分析、討論、修訂與完善后形成的,以便各國企業(yè)在質(zhì)量管理方面有一個相對統(tǒng)一的競爭標準。隨著全球貿(mào)易一體化、企業(yè)供應(yīng)鏈全球一體化,ISO9001質(zhì)量管理體系標準逐漸成為了眾多國際、國內(nèi)采購商選擇、評定、考核合格供貨商的統(tǒng)一質(zhì)量標準。
 
       如何讓企業(yè)的質(zhì)量管理完全走向規(guī)范化、系統(tǒng)化,給企業(yè)帶來明顯的直接效益,促使這套公認的先進管理模式的落地與實施,最關(guān)鍵的是需要我們各層次的企業(yè)管理者保持足夠耐心,至少要堅持做好以下幾方面的工作,才能推動公司整體的質(zhì)量管理工作進入良性循環(huán),享受到質(zhì)量帶來的福利。
 
一、培養(yǎng)體系工作跟每個人的日常工作息息相關(guān)的理念
       
體系通俗來講,就是大家目標一致,共同努力,又各司其職,將標準化思維、持續(xù)改進的思維運用于日常工作當中,確保工作目標達成,發(fā)揮應(yīng)有的作用。這么一說,體系工作是不是跟每個人的日常工作息息相關(guān)呢?
 
       體系是相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素(要素就是活動或過程)。所有活動是相互關(guān)聯(lián)或相互作用的,因為我們現(xiàn)在的管理(活動)并不是都能做到有序的連接在一起,相互關(guān)聯(lián)、支持、目標一致,所以很多職能部門之間的工作溝通并不順暢,很難保障我們最終的管理效果。如果我們對體系沒有正確的認知,也就是說大家不清楚體系要我們做什么,不知道體系的作用,不認可體系,或者是認知比較狹隘,體系就不會被重視,體系工作就很難開展,也就無法建立真正有效的體系。
 
       體系工作不是做體系、做認證,體系隱藏在大家的日常工作中,是大家的事,需要我們從心底里接受它的管理模式,用體系的要求去規(guī)范大家正在干的工作,從而實現(xiàn)如產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、食品安全有保障等各項管理目的。
 
二、質(zhì)量不是單純生產(chǎn)、檢驗、設(shè)計出來的,質(zhì)量是系統(tǒng)管理的結(jié)果,系統(tǒng)也就是體系
       產(chǎn)品質(zhì)量所關(guān)聯(lián)活動包括:采購、生產(chǎn)、設(shè)計、檢驗、交付、運輸、培訓等等,每項活動之間是相互關(guān)聯(lián)、相互影響、分不開的,每一項活動對質(zhì)量都有或多或少的影響,所以不能說質(zhì)量是哪個過程的結(jié)果,是對所有過程系統(tǒng)管理出來的。
 
事例1:設(shè)計管理
 
如:設(shè)計管理,表面上看與質(zhì)量沒啥關(guān)系,但是如果設(shè)計初始階段考慮不全面,沒有考慮產(chǎn)品的強酸或強堿性,或者說在耐酸、耐堿效果上沒有特別關(guān)注或缺少提醒,就有可能導致后來在設(shè)備及配套設(shè)施選型時有所忽視,設(shè)備使用壽命就難以保障,新項目就有可能出現(xiàn)明顯的跑冒滴漏現(xiàn)象,直接影響車間的生產(chǎn)環(huán)境,就會影響產(chǎn)品質(zhì)量。
 
事例2:培訓管理
 
如:培訓管理,感覺與質(zhì)量關(guān)系也不大,但是如果每個崗位培訓不到位,或者說沒有開展針對性的培訓,操作者本人就有可能不知道每步操作的關(guān)鍵點、重要性和意義,就有可能在不知不覺中出現(xiàn)錯誤操作或過度操作,甚至會出現(xiàn)在執(zhí)行過程中因不能靈活把握要求或因體系規(guī)定不合理而產(chǎn)生抵觸抗拒的心理,就會影響到工作質(zhì)量,此崗如果是質(zhì)量關(guān)鍵點崗位呢?對質(zhì)量的影響后果就可想而知了,如烘干段的調(diào)盤崗,轉(zhuǎn)速表有的指示轉(zhuǎn)速多少轉(zhuǎn)/分,有的是多少赫茲,兩者之間大致怎么轉(zhuǎn)換操作者根本說不清楚,相當于看表的不認識表。
 
       綜上所述,這兩項管理做得好就是對質(zhì)量有貢獻,做得不好就會帶來質(zhì)量隱患,它們也都是質(zhì)量保障的過程之一或支持過程之一,當然其他管理活動的結(jié)果同樣也是如此,往往有些管理活動不是由哪個或哪幾部門單獨管理好的,只有對這些活動進行系統(tǒng)性管理,讓系統(tǒng)中的每個人都建立全局觀念,才能知道自己在系統(tǒng)中處于什么位置,才能意識到自己工作對他人、對系統(tǒng)的影響,從而改變原來不好的管理習慣,讓每一項管理更規(guī)范,讓每項工作有質(zhì)量,組成我們的質(zhì)量系統(tǒng),最終達到保障產(chǎn)品質(zhì)量的目的,實現(xiàn)質(zhì)量的可靠與穩(wěn)定,實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
 
三、對每項管理活動制定合理的目標或指標,建立起目標考核體系,科學考核

在每個職能、層次上、對每項活動或者說每個過程設(shè)立合理的目標,根據(jù)所設(shè)目標的考核周期,定期實施科學考核,會對每項管理活動起到一個很好的指揮棒作用。
 
       很多工廠對生產(chǎn)、經(jīng)營指標很重視,抓得很緊,但是對管理活動、過程的目標指標不去制定或定而不考,或者即使考核了也不會像生產(chǎn)、經(jīng)營目標那樣對被考核人兌現(xiàn)相應(yīng)的獎懲,時間一長,缺少目標一致性在管理中的核心和靈魂作用,職能部門間的關(guān)聯(lián)、支持活動就沒有目標約束或無法達成目標一致,就會造成扯皮、推諉、質(zhì)量與我無關(guān)的不良影響。
 
       這要求我們管理者要圍繞公司目標、結(jié)合工作特點針對性分解制定自己管理層次的目標,做到每人有目標,每項工作有目標(目標值的設(shè)定要盡可能量化,方便考核),從而匯集成一個有效的目標考核體系來引導、促進管理上的進步。
 
       “對相關(guān)職能和層次、質(zhì)量管理體系所需的過程設(shè)定質(zhì)量目標”是標準的原文,也是體系標準要求的一部分。
 
四、領(lǐng)導重視
 
       領(lǐng)導層的重視也是管理體系運行有效性的起始點和關(guān)鍵點。領(lǐng)導層特別是一把手,要認真學習理解質(zhì)量管理體系的主體內(nèi)容,要知道體系的關(guān)鍵點和核心在哪兒。質(zhì)量體系的要求就是識別出所有與質(zhì)量相關(guān)的管理活動,把每項管理工作管好,要知道自己作為資源提供者、決策者的角色責任。體系提出了內(nèi)審、管理評審的要求,它是對我們所做工作好壞的內(nèi)部評價,是管理的一面鏡子。
 
事例:
 
       華為公司在初期管理并不出色,內(nèi)部管理也不是很規(guī)范,到90年代末期還是如此。后來,引入IBM的管理流程,剛開始這套先進的管理模式也是“水土不服”,但由于任正非的高度重視,強制對所有業(yè)務(wù)活動、過程管理按引入的模式直接套用,行不行的先照著做,實行由僵化-固化-優(yōu)化的過渡政策,正是由于關(guān)鍵時刻高層領(lǐng)導的堅持,才扭轉(zhuǎn)這套先進模式運行不暢的局面,才有了現(xiàn)在華為的卓越管理成效。
 
       由此可見,我們企業(yè)的高層管理者對待每項工作、對待有些陌生的體系管理要求也要有這樣的決心,嚴格要求不放松,管理上遇到彎不重要,重要的是領(lǐng)導重視、理解,才能把彎扭過來,就會讓我們往后的管理流程更順暢,管理質(zhì)量就會更上一層樓。
 
五、在各公司內(nèi)部建立有效的管理體系考核機制,做好打長久戰(zhàn)的心理準備
       任何一個新管理系統(tǒng)或體系的引入,初期一定要有相應(yīng)的激勵考核機制同步存在,否則再先進的管理系統(tǒng)必將夭折,質(zhì)量管理體系也不例外,因為它里面有多個管理要求對我們來說還是新生事物,屬管理空缺,如何確保先進體系的要求(特別對有些工作來說是新增的要求)能真正與企業(yè)的日常工作融合,因為我們管理中還存在著一些老的、不良的管理習慣,它需要一個漫長的磨合過程,才能實現(xiàn)新老管理模式、方法的更替,把適合我們的新方法轉(zhuǎn)變成為各部門、各崗位開展日常工作的依據(jù)或標準,必須有個相應(yīng)的考核激勵(獎懲)機制存在,優(yōu)秀的部門給予表揚激勵,沒有實施或在實施方面存在拖延的部門給予懲罰,激發(fā)各部門的工作積極性、主動性,否則一段時間后,再優(yōu)秀的部門也會逐漸失去往下干的信心,被落后的部門拉下水。我們只有建立合理的考核機制,做好長期作戰(zhàn)的心理準備,這個新生事物才能逐步融入我們管理的大家庭,發(fā)揮出它的作用。
 
 
       質(zhì)量作為我們每個工廠存在的基礎(chǔ),是我們的立足之本,是我們對客戶的承諾,更是我們企業(yè)的永恒話題。除了始終如一的重視、具備較高的質(zhì)量意識之外,我們要做的事就是把所有與質(zhì)量關(guān)聯(lián)的管理活動、管理工作按ISO9001標準這個先進的模式管理好、管到位、管出質(zhì)量。質(zhì)量離不開系統(tǒng)的管理,這就是體系管理,體系管理就在我們身邊,它隱藏在我們的日常工作、日常管理中,不是靠某個人的單打獨斗,或一部分人的“只爭朝夕”,不只是你我的事,而是大家的事。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導、企業(yè)標準備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 體系 質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.361 second(s), 210 queries, Memory 1.72 M