食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

超實(shí)用的6種全面質(zhì)量管理工具

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-11-17
核心提示: 隨著質(zhì)量運(yùn)動(dòng)的迅速鋪開,許多人耗費(fèi)大量時(shí)間和精力在自己的企業(yè)內(nèi)實(shí)施質(zhì)量管理?墒,他們經(jīng)常失望地發(fā)現(xiàn),他們很難知道哪種
    隨著質(zhì)量運(yùn)動(dòng)的迅速鋪開,許多人耗費(fèi)大量時(shí)間和精力在自己的企業(yè)內(nèi)實(shí)施質(zhì)量管理?墒牵麄兘(jīng)常失望地發(fā)現(xiàn),他們很難知道哪種質(zhì)量工具和技術(shù)最適合哪些具體場(chǎng)合。下面介紹幾種質(zhì)量工具及如何運(yùn)用它們解決日常業(yè)務(wù)問(wèn)題。每種工具的討論都包括下列內(nèi)容:何時(shí)用、何時(shí)不用、培訓(xùn)、能達(dá)到何目的、注意事項(xiàng)和使用程序。
    1、魚缸會(huì)議
    這是一種組織會(huì)議的方式。不同的群體本著合作的精神,一起分享各自的觀點(diǎn)和信息。因此,讓銷售部門與客戶服務(wù)部、或高層管理人員與管理顧問(wèn)碰頭,這種做法一定管用。
    何時(shí)用:魚缸會(huì)議使某些群體與顧客、供應(yīng)商和經(jīng)理等其它與之利益攸關(guān)的群體加強(qiáng)溝通。
    何時(shí)不用:如果用這種方法不能明確地分清各群體的職責(zé),就不宜使用。
    培訓(xùn):會(huì)議召集人需要接受培訓(xùn)。
    能達(dá)到何目的:迅速增進(jìn)了解、掃除誤解。
    注意事項(xiàng):這類會(huì)議影響巨大?赡軙(huì)暴露實(shí)情,使內(nèi)情人和旁觀者感到受威脅,因此需要精心組織。
    使用程序:把與會(huì)者安排成內(nèi)外兩圈。內(nèi)圈人員會(huì)上比較活躍,外圈人員則從旁觀察、傾聽,必要時(shí)提供信息。會(huì)議結(jié)束時(shí)推薦改進(jìn)方案,取得外圈人員的贊同。
    2、橫向思維
    這是一種為老問(wèn)題尋找新解決方案的工具。
    何時(shí)用:由于老方法、舊思路不再管用或已經(jīng)不夠好,需要尋找新方法、新思路時(shí)使用。
    何時(shí)不用:種種制約使這種全新的思維方式無(wú)法發(fā)揮作用時(shí)不要用。
    培訓(xùn):建議讀Edward de Bono(愛(ài)德華)寫的Lateral Thinking for Management(管理中的橫向思維)一書(1982年企鵝出版社出版)。
    能達(dá)到何目標(biāo):開創(chuàng)新思路,激發(fā)創(chuàng)意,找出可行的解決方案。
    注意事項(xiàng): 需要傳統(tǒng)的邏輯思維加以支持。愛(ài)德華建議,只有10%的解決問(wèn)題過(guò)程采用橫向思維。
    使用程序:確定問(wèn)題。運(yùn)用幽默、隨機(jī)排列和對(duì)流行觀念的挑戰(zhàn)來(lái)制定橫向思維解決方案。對(duì)找到的各種想法加以適當(dāng)?shù)奶釤捄腿∩帷?/div>
    3、帕雷托分析法(Pareto Analysis)
    該方法強(qiáng)調(diào)為80%的問(wèn)題找出關(guān)鍵的幾個(gè)致因(通常為20%)。
    何時(shí)用:凡是一個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生有多個(gè)變量因素并需要找出其中最關(guān)鍵的因素時(shí),都可使用這一方法。在一個(gè)改進(jìn)項(xiàng)目的開始階段尤為有用。
    何時(shí)不用:如果設(shè)置有更完善的系統(tǒng)就沒(méi)有必要使用此法。
    培訓(xùn):需具備基本的統(tǒng)計(jì)知識(shí)以備分析之用。
    能達(dá)到何目標(biāo):非常直觀地展示出如何確定問(wèn)題的優(yōu)先順序,將資源集中在何處才能取得最佳效益。這種展示讓企業(yè)各級(jí)一看就懂。
    注意事項(xiàng):仔細(xì)分析結(jié)果總是很重要;不僅靠數(shù)據(jù)還要利用常識(shí)來(lái)找出問(wèn)題的原因和優(yōu)先順序。
    使用程序:找出問(wèn)題和可能的原因。收集有關(guān)原因的信息。繪制帕雷托分析圖,橫坐標(biāo)表示原因,縱坐標(biāo)表示問(wèn)題,以出現(xiàn)次數(shù)、頻率或造成的成本來(lái)表示。找出最關(guān)鍵的幾個(gè)原因。依據(jù)重要性排序,利用改進(jìn)技術(shù)消除產(chǎn)生問(wèn)題的原因。
    4、質(zhì)量功能分布圖(QFD)
    這是一種產(chǎn)品和流程設(shè)計(jì)工具,可以用于把顧客的呼聲轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品或流程的特點(diǎn)。采用該方法能防止企業(yè)僅因?yàn)槟承┯^念似乎有效就予以實(shí)施。
    何時(shí)使用:用以設(shè)計(jì)或重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品或流程,保證提供顧客切實(shí)需要的產(chǎn)品特性;專為制造業(yè)設(shè)計(jì)的,但也可用于服務(wù)業(yè)。
    何時(shí)不用:如果問(wèn)題的優(yōu)先順序已經(jīng)分明、流程設(shè)計(jì)卓有成效或設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)老到,不要采用該方法。
    培訓(xùn):該方法運(yùn)用特定的慣例,建立相關(guān)的矩陣圖和計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)。在這方面有必要進(jìn)行培訓(xùn)。
    能達(dá)到何目標(biāo):有能力分辨基本的產(chǎn)品與流程特色和所期望的產(chǎn)品與流程特色,這樣便可以看清高成本的技術(shù)或工程投資在哪方面將有回報(bào)。同時(shí),還提供了一個(gè)評(píng)估產(chǎn)品或流程變化影響的框架準(zhǔn)則。
    注意事項(xiàng):花時(shí)間通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研來(lái)找出顧客的真正需求所在。
    使用程序:研究顧客的需求。找出符合顧客需求的流程設(shè)計(jì)特色。建立一個(gè)矩陣圖,將顧客的需求與設(shè)計(jì)特色進(jìn)行比較(即性能/方案矩陣圖)并加以計(jì)分。選取5個(gè)左右分?jǐn)?shù)最高的設(shè)計(jì)特色,然后再按3個(gè)層次建立矩陣圖:設(shè)計(jì)特色和關(guān)鍵部件特點(diǎn)、關(guān)鍵部件特點(diǎn)和制造工序、制造工序和生產(chǎn)要求。
    5、關(guān)聯(lián)樹圖
    這種圖示工具對(duì)關(guān)聯(lián)項(xiàng)進(jìn)行層次分類。這是一種不錯(cuò)的思維工具,因?yàn)樗峁┝艘环N快捷的方法把各種想法總括出來(lái),并在相關(guān)的枝叉出現(xiàn)時(shí)可隨即增加細(xì)節(jié)。
    何時(shí)使用:使用該圖示可以為同一目標(biāo)尋求多種不同的實(shí)現(xiàn)途徑。
    何時(shí)不用:不可用于詳細(xì)比較各種方案。它只用于從總體上探索新的方向。
    培訓(xùn):無(wú)需正式培訓(xùn),但設(shè)置一個(gè)協(xié)調(diào)人員會(huì)很有幫助。
    能達(dá)到何目標(biāo):該圖示能很有邏輯地揭示出該采用什么方法來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo),它們要求哪些行動(dòng)和資源。
    注意事項(xiàng):如果你選用的方法經(jīng)不起分析,要隨時(shí)準(zhǔn)備回到關(guān)聯(lián)樹圖上來(lái)。
    6、方案效果分析法(solution effect analysis)
    這種圖表用于分析手頭解決方案可能產(chǎn)生的效果。
    何時(shí)用:在提議變革時(shí)可運(yùn)用這種方法。它能讓你看清各解決方案的效果。
    何時(shí)不用:你所提議的不是根本性變革的話,不要使用。
    培訓(xùn):無(wú)需正式培訓(xùn),但如加以輔助很有用。
    能達(dá)到何目標(biāo):一種向前看的思維方式并能預(yù)見(jiàn)所建議的方案會(huì)造成什么影響,避免未能預(yù)見(jiàn)的效果。
    注意事項(xiàng):人們對(duì)你正在致力的變革前景看淡時(shí),不要阻止他們。他們并非有意發(fā)難,也許他們是對(duì)的。接受輔導(dǎo)會(huì)減少自己受威脅的感覺(jué)。
    使用程序: 記下正在考慮實(shí)施的解決方案,放在圖的左側(cè),箭頭則指向右方。在主箭頭兩側(cè)用分箭頭標(biāo)出各種重大效果。通過(guò)集思廣益,找出所有可能的效果并添到圖上。計(jì)劃實(shí)施行動(dòng)以確保該方案行之有效。 
編輯:foodnews

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.728 second(s), 603 queries, Memory 3.1 M