VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 微生物學(xué)名詞庫 » 正文

破傷風(fēng)梭菌(clostridium tetani)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-11-19  瀏覽次數(shù):1270
 

破傷風(fēng)梭菌(clostridium tetani)是引導(dǎo)起破傷風(fēng)的病原菌,大量存在于人和動物腸道中,由糞便污染土壤,經(jīng)傷口感染引起疾病。

破傷風(fēng)梭菌菌體細(xì)長,長48um ,寬0.3 0.5um ,周身鞭毛,芽胞呈圓形,位于菌體頂端,直徑比菌體寬大,似鼓槌狀,是本菌形態(tài)上的特征。繁殖體為革蘭氏陽性,帶上芽胞的菌體易轉(zhuǎn)為革蘭氏陰性。破傷風(fēng)梭菌為專性厭氧菌,最適生長溫度為37ph7.07.5,營養(yǎng)要求不高,在普通瓊脂平板上培養(yǎng)2448小時后,可形成直徑1mm 以上不規(guī)則的菌落,中心緊密,周邊疏松,似羽毛狀菌落,易在培養(yǎng)基表面遷徒擴(kuò)散。在血液瓊脂平板上有明顯溶血環(huán),在皰肉培養(yǎng)基中培養(yǎng),肉湯渾濁,肉渣部分被消化,微變黑,產(chǎn)生氣體,生成甲基硫醇(有腐敗臭味)及硫化氫。一般不發(fā)酵糖類,能液化明膠,產(chǎn)生硫化氫,形成吲哚,不能還原硝酸鹽為亞硝酸鹽。對蛋白質(zhì)有微弱消化作用。本菌繁殖體抵抗力與其他細(xì)菌相似,但芽胞抵抗力強(qiáng)大。在土壤中可存活數(shù)十年,能耐煮沸4050分鐘。對青霉素敏感,磺胺類有抑菌作用。

破傷風(fēng)梭菌芽胞廣泛分布于自然界中可由傷口侵入人體,發(fā)芽繁殖而致病,但破傷風(fēng)梭菌是厭氧菌,在一般傷口中不能生長,傷口的厭氧環(huán)境是破傷風(fēng)梭菌感染的重要條件。窄而深的傷口(如剌傷),有泥土或異物污染,或大面積創(chuàng)傷、燒傷、壞死組織多,局部組織缺血或同時有需氧菌或兼性厭氧菌混合感染,均易造成厭氧環(huán)境,局部氧化還原電勢降低。有利于破傷風(fēng)桿菌生長。破傷風(fēng)梭菌能產(chǎn)生強(qiáng)烈的外毒素,即破傷風(fēng)痙攣毒素(tetanospasmin)或稱神經(jīng)毒素(neurotoxin)。破傷風(fēng)毒痙攣毒素是一種神經(jīng)毒素,為蛋白質(zhì),由十余種氨基酸組成不耐熱,可被腸道蛋白酶破壞,故口服毒素不起作用。在菌體內(nèi)的痙攣毒素是單一和一條多肽鏈,分子量15萬。破傷風(fēng)毒素的毒性非常強(qiáng)烈,僅次于肉毒毒素。破傷風(fēng)梭菌沒有侵襲力,只在污染的局部組織中生長繁殖,一般不入血流。當(dāng)局部產(chǎn)生破傷風(fēng)痙攣毒素后,引起全身橫紋肌痙攣。毒素在局部產(chǎn)生后,通過運(yùn)動終板吸收,沿神經(jīng)纖維間隙至脊髓前角神經(jīng)細(xì)胞,上達(dá)腦干,也可經(jīng)淋巴吸收,通過血流到達(dá)中樞神經(jīng)。毒素能與神經(jīng)組織中的神經(jīng)節(jié)工苷脂結(jié)合,封閉了脊髓抑制性突觸末端,阻止釋放抑制沖動的傳遞介質(zhì)甘氨酸和γ氨基丁酸,從而破壞上下神經(jīng)原之間的正常抑制性沖動的傳遞,導(dǎo)致超反射反應(yīng)(興奮性異常增高)和橫紋肌痙攣。破傷風(fēng)多見于戰(zhàn)傷。平時除創(chuàng)傷感染外,分娩時斷臍不潔,手術(shù)器械滅菌不嚴(yán),均可引起發(fā)病。新生兒破傷風(fēng)(俗稱臍風(fēng))尤為常見。破傷風(fēng)潛伏期不定,短的12天,長的達(dá)2個月,平均714天。潛伏期越短,病死率越高。發(fā)病早期有發(fā)熱、頭痛、不適、肌肉酸痛等前驅(qū)癥狀,局部肌肉抽搐,出現(xiàn)張口困難,咀嚼肌痙攣,患者牙關(guān)緊閉,呈苦笑面容。繼而頸部、軀干和四肢肌肉發(fā)生強(qiáng)直收縮,身體呈角弓反張,面部紫鉗、呼吸困難,最后可因窒息而死。病死率約50%,新生兒和老年人尤高。

 
  • 下一篇:暫無
  • 上一篇:暫無
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.018 second(s), 17 queries, Memory 0.93 M