無論作為主人、陪客或賓客都應與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同幾個熟人說話。鄰座如果不相識，可以自我介紹。說話要掌握時機，講話內容要看交談的對象，不要只顧一個人夸夸其談，或談些荒誕離奇的事而引人不悅。
作為主賓參加外國舉行的宴請，應了解對方的祝酒習慣，即為何人何事祝酒等，以便做必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭祝酒時應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也要借此機會吸煙。奏國歌時應肅立。在主人和主賓講完話與貴客席人員碰杯后，往往到其它桌敬酒，遇此情況應起立舉杯。碰杯時要目視對方的眼鼻組成的三角區(qū)。祝酒時，不目視對方被認為是不禮貌。宴會上互敬酒，表示友好活躍的氣氛，但切忌忌喝酒過量。應控制在本人酒量的1／3以內，切不要飲酒過多失言失態(tài)。不能喝酒時可以聲明，但不要把酒杯倒置，應輕輕按著杯緣。正式敬酒是在上香檳酒時，這時即使不會喝也要沾幾滴，不欲再喝時可輕輕與對方碰一下杯緣，即表示已經(jīng)夠了，一般倒入杯中的酒要喝完，不然就違禮了。
在社交場合，無論天氣如何炎熱，不能當眾揭開鈕扣，脫下衣服。小型便宴如主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。
作為主賓參加外國舉行的宴請，應了解對方的祝酒習慣，即為何人何事祝酒等，以便做必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭祝酒時應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也要借此機會吸煙。奏國歌時應肅立。在主人和主賓講完話與貴客席人員碰杯后，往往到其它桌敬酒，遇此情況應起立舉杯。碰杯時要目視對方的眼鼻組成的三角區(qū)。祝酒時，不目視對方被認為是不禮貌。宴會上互敬酒，表示友好活躍的氣氛，但切忌忌喝酒過量。應控制在本人酒量的1／3以內，切不要飲酒過多失言失態(tài)。不能喝酒時可以聲明，但不要把酒杯倒置，應輕輕按著杯緣。正式敬酒是在上香檳酒時，這時即使不會喝也要沾幾滴，不欲再喝時可輕輕與對方碰一下杯緣，即表示已經(jīng)夠了，一般倒入杯中的酒要喝完，不然就違禮了。
在社交場合，無論天氣如何炎熱，不能當眾揭開鈕扣，脫下衣服。小型便宴如主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。