【原料】鮮生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉5個，五味子3克，白糖適量，粳米50克。
【做法】將山藥去皮，切成薄片，與桂圓，荔枝、五味子同置鍋內(nèi)，加入淘洗凈的粳米，加水適量，煮粥，加白糖調(diào)味即成。
【服法】每日1劑，當早飯或晚飯食用。
【功效】具有補益心腎、安神益智之功效。山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用；桂圓古人稱之為“益智果”，是治失眠健忘的補品；荔枝能通神益智、補腦填髓、養(yǎng)心神、補氣血；五味子能加強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮過程，改善人的智力活動。故此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。
