科學(xué)家在國際脂肪酸和脂質(zhì)研究協(xié)會年會上稱，公眾應(yīng)多吃魚、蛋等含豐富Ω-3脂肪酸的食品，以改善精神健康。如果忽視這一點(diǎn)，將面臨非常嚴(yán)重的精神健康危機(jī)。
研究發(fā)現(xiàn),含豐富Ω-3脂肪酸的食品，不僅能防止抑郁癥，還有助于提高學(xué)習(xí)能力。美國科學(xué)家希貝恩博士經(jīng)對1.45萬名孕婦進(jìn)行觀察研究后發(fā)現(xiàn)，孕期經(jīng)常吃魚的婦女，患抑郁癥的幾率比不吃魚的要小，其子女日后出現(xiàn)行為問題和學(xué)習(xí)困難的可能性也要小。另外，體內(nèi)Ω-3含量低的7歲兒童，成年后比體內(nèi)Ω-3含量高的兒童更容易情緒低落。英國北倫敦大學(xué)腦化學(xué)和人類營養(yǎng)學(xué)研究所的克勞弗德教授指出，海產(chǎn)品不僅含豐富的礦物質(zhì)和維生素，而且也是Ω-3脂肪酸的重要來源。因此吃魚多的人比不吃魚的人在生理和精神上都要更健康。