街頭、超市，繽紛多彩的時(shí)令水果總是令人食欲大動(dòng)。然而很多糖尿病患者卻只能望梅止渴，始終與水果保持距離。其實(shí)，糖尿病人是可以吃水果的，關(guān)鍵是要根據(jù)自身的病情科學(xué)合理選用水果。
水果中的“糖”主要包括有果糖、葡萄糖和蔗糖。其中大部分是果糖——一種不容易被人體吸收的糖，它對(duì)血糖的影響不大，這對(duì)于糖尿病人來說無疑是件好事。一般說來，空腹血糖7.8mmol/L、餐后2小時(shí)血糖在10mmol/L、糖化血紅蛋白7.5%以下，病情穩(wěn)定，并且不經(jīng)常出現(xiàn)血糖較大波動(dòng)的患者，可以選用含糖量低、味道酸甜的水果。而對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、葡萄干、桂圓等干果。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
一般情況下，血糖控制穩(wěn)定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克，就要從全天的主食中減掉25克(半兩)，以免全天總能量超標(biāo)。吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間，通常可選在下午3點(diǎn)半左右，或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性攝入過多的碳水化合物，致使餐后血糖過高，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小時(shí)能夠監(jiān)測一下血糖或尿糖，對(duì)了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。