VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專題 » 生物名詞庫(kù) » 微生物學(xué) » 正文

內(nèi)毒素(endotoxin)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-10-11

  由革蘭氏陰性菌所產(chǎn)生、存在于菌體內(nèi)的一類毒素。是菌體細(xì)胞壁的組成成分。細(xì)菌在生活狀態(tài)時(shí)不釋放,只有當(dāng)菌體自溶或用人工方法使細(xì)胞裂解后才可釋放出來(lái)。其特點(diǎn)是:(1)化學(xué)成分是磷脂-多糖-蛋白質(zhì)復(fù)合物,其中主要成分是脂多糖(lipopolysaccharide,LPS),位于細(xì)胞壁的最外層,覆蓋在細(xì)胞壁的粘肽上;(2)耐熱,60℃以上數(shù)小時(shí)不失活;(3)經(jīng)甲醛處理不能形成類毒素;(4)可刺?悖?激機(jī)體對(duì)多糖成分產(chǎn)生抗體,不形成抗毒素;(5)毒性比外毒素稍弱,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致死作用所需量較大;(6)各種細(xì)菌內(nèi)毒素的毒性作用大致相同。內(nèi)毒素作為外源性致熱原(熱原質(zhì)),作用于中性白細(xì)胞、單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等,使其釋放內(nèi)源性致熱原,繼而作用于機(jī)體的體溫中樞,引起發(fā)熱。此外,還可引起休克、彌漫性血管內(nèi)凝血、粒細(xì)胞減少癥等。為了確診病人是否發(fā)生革蘭氏陰性細(xì)菌感染以便指導(dǎo)用藥,以及為了檢測(cè)注射用液及生物制品中有無(wú)內(nèi)毒素污染時(shí),常需進(jìn)行內(nèi)毒素的定性及定量測(cè)定,目前常用鱟血液變形細(xì)胞溶解物試驗(yàn)來(lái)測(cè)定。該方法可測(cè)出0.0001微克/毫升的微量?jī)?nèi)毒素。但本實(shí)驗(yàn)無(wú)特異性,不能測(cè)出內(nèi)毒素由何種革蘭氏陰性菌所產(chǎn)生。

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.017 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M