啤酒的類型—下面發(fā)酵啤酒(7)博克啤酒（Bock）
博克啤酒（Bock）：也稱高濃度啤酒，德國定義為高濃度貯藏啤酒，濃度為16°P。通常濃度較深，使用焦香麥芽和黑麥芽。邁博克（Maybock）啤酒使用淺色麥芽，因?yàn)樵溨瓭舛雀�，顏色略深。雙博克（Double bock）啤酒的原麥汁濃度更高，可為 18°P或更高。這種啤酒的命名常帶有“ator”宇尾。
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發(fā)布日期：2006-07-01 瀏覽次數(shù)：435
博克啤酒（Bock）：也稱高濃度啤酒，德國定義為高濃度貯藏啤酒，濃度為16°P。通常濃度較深，使用焦香麥芽和黑麥芽。邁博克（Maybock）啤酒使用淺色麥芽，因?yàn)樵溨瓭舛雀�，顏色略深。雙博克（Double bock）啤酒的原麥汁濃度更高，可為 18°P或更高。這種啤酒的命名常帶有“ator”宇尾。