古代書籍中甚至還有所謂的"飲酒不醉"之良方。清代無名氏之載:"飲酒欲不醉:飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲。七夕日采石菖蒲，末服之，飲酒不醉。大醉者，以冷水浸發(fā)即解。又:飲酒先服食鹽一匕，飲必倍。又:清水漱口，飲雖多不亂;或曰:酒毒自齒入也。上述藥方是否奏效，還未驗證。當然也不可全信。用中草藥解酒醉，有獨特的效果�！ �
現(xiàn)代醫(yī)學工作者應用傳統(tǒng)醫(yī)學中的國粹古--酒仙樂(又名解酒靈)，其成分為:人參，天麻，黃連，黃柏，黃芩，葛花，葛根，枳子，元胡，麝香等二十余種中草藥配伍而成經(jīng)過加工炮制成為細末粉劑型。可在飲酒前服，亦可在飲酒過程中兼服，還可以在酒后服用。此藥為天然動植物或生物制品，經(jīng)過有關(guān)部門檢驗，對人體一般無害無毒，副作用也幾乎未出現(xiàn)。
據(jù)國外消息，美國官方有關(guān)機構(gòu)對中國傳統(tǒng)的解酒藥方也正在進行各種研究，一旦通過各種毒理性實驗，則可以推向市場。中國文化源遠流長，酒海中的寶藏也是琳瑯滿目，只要認真加以發(fā)掘，還可以繼續(xù)為人類的物質(zhì)生活和精神生活做出貢獻。