VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 微生物專題 » 正文

主管技師B卷專業(yè)實踐模擬2

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-13
核心提示:1.       試管凝集法檢測軍團(tuán)菌時,凝集結(jié)果的判定,“-”現(xiàn)象為A、  上清完

1.       試管凝集法檢測軍團(tuán)菌時,凝集結(jié)果的判定,“-”現(xiàn)象為

A、  上清完全透明,菌體于管底呈傘狀沉淀

B、 上清幾乎完全透明,管底有傘狀沉淀

C、 上清稍透明,管底有傘狀沉淀

D、液體有勉強(qiáng)透明度,管底有稍微沉淀

E、 液體均勻渾濁,管底無沉淀

答案:E

 

2.         保存免疫血清最佳方法是

A、 4℃保存

B、 冰箱冰盒中保存

C、 -20℃

D、冷凍干燥保存

E、 -40℃保存

答案:D

 

3.         說明普通冰箱的溫度

A、4℃

B、4℃—(-18)℃

C、0℃

D、-10℃

E、-20℃以下

正確答案:B

 

4.         說明低溫冰箱的溫度

A、4℃

B、4-8℃

C、0℃

D、-10℃

E、-20℃以下

正確答案:E

 

5.         哪一條不是水浴振蕩器的優(yōu)點

A、 一定范圍任選培養(yǎng)基體積

B、 培養(yǎng)溫度較恒定、均勻

C、用于固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌

D、細(xì)菌長得快、產(chǎn)量高

E、液體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌

正確答案: C

 

6.         為保存菌種常用的設(shè)備

A、干燥箱

B、凍干機(jī)

C、離心機(jī)

D、電導(dǎo)儀

E、分光光度計

正確答案:B

 

7.         防止或抑制細(xì)菌生長繁殖的防污染稱作

A、消毒

B、防腐

C、抑菌

D、除菌

E、滅活

正確答案:B

 

8.         為了很好的做一個實驗,經(jīng)常使用離心機(jī),要達(dá)到離心效果和保護(hù)機(jī)器完好工作,延長使用壽命使用離心機(jī)最重要的注意事項

A、干燥

B、對稱離心管配平

C、清潔

D、緩慢降速

E、軸心加油

正確答案:B

 

9.         如何使用砝碼

A、徒手

B、專用鑷子

C、墊紙

D、帶手套

E、普通鑷子

正確答案:B

 

10.     常用于皮膚消毒的乙醇溶液一般常用濃度是多少

A、20-35%

B、50-65%

C、70-75%

D、80-85%

E、90-95%

答案 C

 

11.     對于霍亂弧菌兩類菌株(流行株與非流行株)噬菌體-生物分型試驗,最少可用來完成

A、 一平皿三試管

B、 兩平皿三試管

C、 兩平皿兩試管

D、三平皿三試管

E、 三平皿兩試管

答案:C

 

12.     用異丙醇沉淀核酸與用乙醇沉淀相比,最顯著的優(yōu)點是

A、 揮發(fā)快

B、 可減少溶液體積

C、 可增大溶液體積

D、容易去除

E、 蔗糖或氯化鈉更易與DNA共沉淀

答案:B

 

13.     用乙醇沉淀溶于SDS的RNA時,應(yīng)避免使用的鹽類是

A、 乙酸銨

B、 乙酸鈉

C、 乙酸鉀

D、氯化鋰

E、 氯化鈉

答案:C

 

14.     煮沸裂解法制備質(zhì)粒時所用溶菌酶溶液是用下面哪種溶劑配制的

A、 TE

B、 TAE

C、 TBE

D、Tris-HCl

E、 冰乙酸

答案:D

 

15.    空斑試驗用于測定病毒的哪一種特性

A、  病毒的核酸種類

B、  病毒的感染力

C、  病毒的類型

D、  病毒的穿透能力

E、  病毒的黏附力

答案:B

 

16.     某皮革廠一工人剝了一只死羊的皮后,手臂先出現(xiàn)了丘疹,次日疹頂部出現(xiàn)水皰,內(nèi)含金黃色液體,周圍組織明顯腫脹,硬而不凹陷,隨后中心區(qū)呈現(xiàn)出血性壞死,四周有成群的小水皰。取出皰的分泌物涂片進(jìn)行革蘭氏染色和莢膜染色。鏡檢發(fā)現(xiàn)有莢膜的革蘭氏陽性竹節(jié)狀大桿菌。根據(jù)上述情況分析,此工人是感染了

A、 蠟樣芽孢桿菌

B、 枯草芽孢桿菌

C、 多粘芽孢桿菌

D、嗜熱脂肪芽孢桿菌

E、 炭疽芽孢桿菌

答案:E

 

17.     試管凝集法檢測軍團(tuán)菌時,抗體的陽性標(biāo)準(zhǔn)為

A、≥1:40

B、≥1:80

C、≥1:160

D、≥1:320

E、≥1:640

答案:D

 

18.     結(jié)核菌素試驗時,72h后結(jié)果判斷為強(qiáng)陽性反應(yīng),其局部腫大直徑范圍為

A、≤2mm

B、3-4mm

C、5-9mm

D、11-19mm

E、≥20mm

答案:E

 

19.     耐高鹽可在含8%NaCI胨水中生長的弧菌是

A、 擬態(tài)弧菌

B、 霍亂弧菌

C、 河弧菌

D、創(chuàng)傷弧菌

E、 副溶血弧菌

答案:E

 

20.     抗鏈“O”試驗可以輔助診斷

A、 結(jié)核病

B、 肺炎

C、 流腦

D、百日咳

E、 急性腎小球腎炎

答案:E

 

21.    采集病人血液標(biāo)本注意的事項是

A、  應(yīng)在病人使用抗菌藥物之前采集

B、  同一份血液標(biāo)本應(yīng)同時做需氧和厭氧培養(yǎng)

C、  厭氧培養(yǎng)有細(xì)菌生長,作生化反應(yīng)亦應(yīng)在厭氧環(huán)境中進(jìn)行。

D、  對疑為波浪熱等病人的血液標(biāo)本應(yīng)增菌培養(yǎng)到第4周

E、  以上皆是

答案:E

 

22.     血液瓊脂平皿屬于

A、 基礎(chǔ)培養(yǎng)基

B、 鑒別培養(yǎng)基

C、 營養(yǎng)培養(yǎng)基

D、選擇培養(yǎng)基

E、 厭氧培養(yǎng)基

答案:C

 

23.     測量細(xì)菌大小的單位是

A、 毫米(mm)

B、 微米(μm)

C、 納米(nm)

D、納克(ng)

E、 道爾頓(Dalton)

答案:B

 

24.     不屬于細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中重要成分的是

A、 核蛋白體

B、 質(zhì)粒

C、 核質(zhì)

D、糖肽

E、 胞漿顆粒

答案:D

 

25.     肺炎鏈球菌在普通培養(yǎng)基上生長,呈現(xiàn)何種顏色

A、 紅色

B、 褐色

C、 綠色

D、黑色

E、 金黃色

答案:C

 

26.     腦膜炎奈瑟菌屬于

A、 革蘭氏陽性球菌

B、 革蘭氏陰性球菌

C、 有芽孢

D、革蘭氏陽性桿菌

E、 革蘭氏陰性桿菌

答案:A

 

27.     診斷血清質(zhì)量常規(guī)檢定的基本項目不包括

A、 測定每種血清中特異抗體的含量

B、 血清外觀

C、 血清特異效價

D、血清吸收后的交叉反應(yīng)

E、 血清的無菌檢驗

答案:A

 

28.     提取細(xì)菌抗原,破碎細(xì)菌細(xì)胞作用較差的方法是

A、 酶處理法

B、 凍融法

C、 超聲破碎法

D、用SDS處理

E、 以二乙胺十六烷基溴處理

答案:B

 

29.    不適合供腸道細(xì)菌分離鑒定用的培養(yǎng)基是

A、  亞碲酸鉀瓊脂培養(yǎng)基

B、 伊紅美蘭培養(yǎng)基

C、 麥康凱瓊脂培養(yǎng)基

D、SS-瓊脂培養(yǎng)基

E、 堿性蛋白胨水

答案:A

 

30.    進(jìn)行細(xì)菌生物學(xué)特性的鑒定最好選擇哪個生長期

A、  遲緩期

B、 對數(shù)期

C、 穩(wěn)定期

D、衰亡期

E、 四個期都可以

答案:B

 

31.     解釋細(xì)菌生長繁殖的條件,不確切的一條是

A、 細(xì)菌生長繁殖需要獲得充足的營養(yǎng)和能量來源 

B、 除了耐酸堿的細(xì)菌之外,對大多數(shù)細(xì)菌合適的pH是pH7.2-7.6

C、 35℃-37℃最適合所有細(xì)菌生長

D、有些細(xì)菌生長需要一定濃度的CO2

E、 有些細(xì)菌生長需要一定的濕度

答案:C

 

32.     在麥康凱培養(yǎng)基上,致瀉性大腸埃希氏菌落呈現(xiàn)

A、 桃紅色

B、 深紅色

C、 微黃色

D、無色

E、 深灰色

答案:A

 

33.     自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進(jìn)行霍亂弧菌分離時,一般采集

A、 一市尺以內(nèi)的表層水

B、 中層水

C、 近底部的水

D、各層水均可

E、 底部淤泥

答案:A

 

34.     目前我國普遍使用的傷寒疫苗為

A、 Ty21a減毒活菌苗

B、 全菌滅活疫苗

C、 類毒素疫苗

D、Vi疫苗

E、 三聯(lián)疫苗

答案:D

 

35.     離子交換層析常用介質(zhì)

A、 碳粒

B、 奶粉

C、 纖維素

D、甘油

E、 半乳糖

答案:C

 

36.     離子交換層析技術(shù)主要應(yīng)用

A、 分離和純化蛋白

B、 鹽的分離

C、 糖的分離

D、核酸的分離和純化

E、 水的凈化

答案:A

 

 

37.     專性厭氧的細(xì)菌是

A、 軍團(tuán)菌

B、 布魯氏菌

C、 破傷風(fēng)梭菌

D、腸球菌

E、 幽門螺桿菌

答案:C

38.     非O1群的霍亂弧菌又稱為

A、 不典型O1群霍亂弧菌

B、 O139群霍亂弧菌

C、 凝集弧菌

D、不凝集弧菌

E、 其它弧菌

答案:D

 

39.     制備等電聚焦電泳凝膠不同PH的重要物質(zhì)

A、瓊脂糖

B、淀粉

C、兩性電解質(zhì)

D、氧化鈉

E、甘氨酸

正確答案:C

 

40.     等電聚焦電泳原理

A、凝膠介質(zhì)吸附作用

B、凝膠介質(zhì)阻止作用

C、凝膠介質(zhì)形成多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)

D、凝膠介質(zhì)的疏水性

E、以兩性電解質(zhì)制造凝膠不同的PH使帶不同電荷的多肽在電泳條件下于等電停留

正確答案:E

 

41.     Ampholine用于

A、瓊脂

B、聚丙烯酰胺凝膠電泳

C、脈沖電場凝膠電泳

D、等電聚焦凝膠電泳

E、垂直電泳

正確答案:D

 

42.     IFE是

A、瓊脂糖電泳

B、聚丙烯酰胺凝膠電泳

C、脈沖電場凝膠電泳

D、垂直電泳

E、等電聚焦電泳

正確答案:E

 

43.     酚-氯仿抽提法用途

A、分離的純化蛋白

B、鹽的分離

C、糖的分離

D、核酸的純化

E、水的凈化

正確答案:D

 

44.     制備細(xì)菌的外膜蛋白可用哪一種設(shè)備

A、比濁管

B、可見光分光光度計

C、紫外分光光度計

D、超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)

E、超聲波清洗器

正確答案:D

 

45.     瓊脂糖凝膠電泳的用途

A、分離和純化蛋白

B、鹽的分離

C、糖的分離

D、水的凈化

E、核酸的分離和純化

正確答案: E

 

46.     脈沖電泳用途

A、鹽的分離

B、核酸的分離

C、抗原定量測定

D、蛋白質(zhì)的分離

E、水的凈化

正確答案: B

 

47.     使用丙烯酰胺要特別注意個人防護(hù),因為

A、丙烯酰胺揮發(fā)

B、丙烯酰胺易燃

C、丙烯酰胺致癌

D、丙烯酰胺具神經(jīng)毒

E、丙烯酰胺易爆炸

正確答案:D

 

48.     SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離條帶,下邊為

A、中分子物質(zhì)

B、大分子物質(zhì)

C、小分子物質(zhì)

D、混合

E、中小分子物質(zhì)

正確答案:C

 

49.     葡萄球菌可分為金黃色葡萄球菌,表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌三類,其目前的分類依據(jù)主要是根據(jù)以下何種特征

A、凝固酶

B、色素

C、發(fā)酵乳糖

D、發(fā)酵甘露醇

E、內(nèi)毒素

正確答案:A

 

50.     SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離條帶,上邊為

A、中分子物質(zhì)

B、大分子物質(zhì)

C、分子物質(zhì)

D、混合

E、中小分子物質(zhì)

正確答案:B

 

51.     SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳緩沖液重要成分

A、氯化鈉

B、甘氨酸

C、甘油

D、過硫酸胺

E、丙烯酰胺

正確答案:B

 

52.     十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳,常用的蛋白染料

A、考馬斯亮蘭

B、溴酚蘭

C、美蘭

D、臺盼蘭

E、麝香草酚蘭

正確答案:A

 

53.     十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中,分子量標(biāo)準(zhǔn)蛋白用途,也就是我們常說的蛋白分子量Mark

A、測算電泳條帶分子量

B、解離蛋白質(zhì)

C、加快電泳

D、混合均勻

E、催化聚合

正確答案:A

 

54.     大多數(shù)限制性內(nèi)切酶的使用溫度

A、10℃

B、20℃

C、30℃

D、37℃

E、50℃

正確答案:D

 

55.     大多數(shù)限制性內(nèi)切酶的保存溫度

A、4℃

B、4-8℃

C、0℃

D、-10℃

E、-20℃

正確答案:E

 

56.     PCR反應(yīng)中,下列哪種物質(zhì)不是必需的( )

A、引物

B、DNA聚合酶

C、Mg2+

D、礦物油

E、dNTP

正確答案:D

 

57.     消毒的定義是指殺滅和清除外環(huán)境中的病原微生物,概念的意思是

A、必須殺死含有芽胞的細(xì)菌

B、不要求殺滅或清除所有的微生物及芽胞

C、殺滅外環(huán)境中所有微生物

D、殺死或清除非病原微生物

E、清除所有的微生物

正確答案:B

 

58.     高溫對細(xì)菌具有明顯致死作用常用以消毒和滅菌多數(shù)無芽胞的細(xì)菌在55-60℃溫度下作用多長時間就可死亡

A、5-10分鐘

B、15-20分鐘

C、30-60分鐘

D、1-2小時

E、2-4小時

正確答案:C

 

59.     在濕熱條件下最低需要多高溫度作用5-10分鐘就可殺死所有細(xì)菌繁體和酵母菌

A、40℃

B、50℃

C、60℃

D、70℃

E、80℃

正確答案:E

 

60.     莢膜腫脹試驗可以快速鑒定的細(xì)菌是

A、肺炎鏈球菌

B、流感嗜血桿菌

C、腦膜炎球菌

D、淋球菌

E、卡他球菌

正確答案:A

 

61.     在半固體培養(yǎng)基的穿刺線生長呈模糊或根須狀,并使培養(yǎng)基變混濁的細(xì)菌

A、無動力

B、生長旺盛

C、無鞭毛

D、有動力

E、染有雜菌

正確答案:D

 

62.     制備蛋白抗原純度高,而且不失活的方法是

A、親和層析法

B、離子交換層析法

C、凝膠層析法

D、超速離心法

E、硫酸銨沉定法

正確答案:A

 

63.     多少個半抗原連接到載體上才是理想的結(jié)合

A、10個

B、20個以上

C、5個

D、12個

E、15個

正確答案:B

 

64.     在三糖鐵培養(yǎng)基上,哪兩種細(xì)菌表現(xiàn)相似:_________

A、傷寒桿菌與痢疾桿菌

B、大腸桿菌與痢疾桿菌

C、大腸桿菌與傷寒桿菌

D、副溶血弧菌與痢疾桿菌

E、副溶血弧菌與傷寒桿菌

正確答案:A

 

65.     可用作霍亂弧菌的運輸保存培養(yǎng)基為

A、堿性蛋白胨水

B、P.V平板

C、SS瓊脂

D、EC肉湯

E、GN增菌液

正確答案:A

 

66.     下列霍亂弧菌的選擇性培養(yǎng)基屬于強(qiáng)選擇性的有

A、堿性瓊脂

B、堿性膽鹽瓊脂

C、SS瓊脂

D、4號瓊脂

E、麥康凱瓊脂

正確答案:D

 

67.     生物安全柜主要原理

A、干燥

B、空氣經(jīng)濾器除菌后定向流動

C、防潮

D、通風(fēng)

E、空氣定向流動

正確答案:B

 

68.     近年來,分子生物學(xué)實驗室常使用一種電泳,用以分離DNA大片斷請說明PAGE那一種電泳

A、聚丙烯酰胺凝膠電泳

B、火箭電泳

C、對流免疫電泳

D、交叉定量免疫電泳

E、醋酸纖維膜電泳

正確答案:A

 

69.     離心機(jī)根據(jù)轉(zhuǎn)頭不同可分為幾種

A、1種

B、2種

C、3種

D、4種

E、5種

正確答案:B

 

70.     哪一種培養(yǎng)箱溫度上升和下降均緩慢,但箱內(nèi)溫度均勻

A、直熱式培養(yǎng)箱

B、隔水式培養(yǎng)箱

C、電熱恒溫培養(yǎng)及干燥兩用箱

D、振蕩培養(yǎng)箱

E、油電兩用培養(yǎng)箱

正確答案:B

 

 

 

 

 

71.     軍團(tuán)菌肺炎主要是由下列何種軍團(tuán)菌引起

A、米克戴德軍團(tuán)菌

B、嗜肺軍團(tuán)菌

C、費里軍團(tuán)菌

D、長灘軍團(tuán)菌

E、橡樹嶺軍團(tuán)菌

答案 B

 

72.     感染流感嗜血桿菌的嬰幼兒肺炎患者,其并發(fā)癥通常是

A、腎衰竭

B、腦膜炎

C、腹瀉

D、肝昏迷

E、肺膿瘍

答案 B

 

73.     軍團(tuán)病臨床表現(xiàn)類型中的發(fā)熱型又可稱為

A、嗜肺軍團(tuán)熱

B、龐蒂亞克熱

C、米克戴德熱

D、費里熱

E、長灘熱

答案 B

 

74.     軍團(tuán)病臨床表現(xiàn)類型主要為

A、肺炎型

B、發(fā)熱型

C、肺外感染型

D、腎衰型

E、腎出血型

答案 A

 

75.     軍團(tuán)菌引起感染的病灶部位主要在

A、 氣管粘膜

B、  咽喉部

C、 肺泡

D、 胃

E、支氣管粘膜

答案 C

 

76.     臨床上治療軍團(tuán)病的常用敏感藥物為

A、β內(nèi)酰胺類

B、氨基糖甙類

C、大環(huán)內(nèi)酯類

D、磺胺類

E、氟喹諾酮類

答案 C

 

77.     肺結(jié)核分支桿菌檢測時,常用的痰涂片方法為

A、革蘭氏染色

B、抗酸染色

C、石炭酸-復(fù)紅染色

D、熒光染色

E、銀染色

答案 B

 

78.     所制備好的培養(yǎng)基,需要高壓滅菌,一般壓力在1.05㎏/㎝2時高壓多長時間

A、 10分鐘

B、  15-20分鐘

C、 30-40分鐘

D、 30分鐘

E、  60分鐘

答案 B

 

79.     碘酒也是常用消毒劑,濃度多少適用皮膚消毒

A、 1%

B、  2-2.5%

C、 3-4%

D、 4-5%

E、  5-6%

答案 B

 

80.     從痰標(biāo)本中檢出哪處細(xì)菌具有臨床意義

A、 結(jié)核分枝桿菌

B、  腦膜炎奈瑟菌

C、 肺炎雙球菌

D、 金黃色葡萄球菌

E、  溶血性鏈球菌

答案 A

 

81.     非胸腺依賴抗原是

A、 BSA

B、  細(xì)菌外毒素

C、 SRBC

D肺炎球菌莢膜多糖

E、兔血清白蛋白

答案 D

 

82.     傷寒病人發(fā)病第一周內(nèi),分離病原菌應(yīng)采取的標(biāo)本是

A、 嘔吐物

B、  糞便

C、血液

D、腦脊液

E、尿液

答案 C

 

83.     在腦膜炎病人腦脊液中可以查見的真菌是

A、 腦膜炎球菌

B、  肺炎鏈球菌

C、 結(jié)核分枝桿菌

D、 申克孢子絲菌

E、  新型隱球菌

答案 E

 

84.     檢查中段尿有診斷意義的細(xì)菌數(shù)是

A、 革蘭氏陰性桿菌數(shù)>104/ml、革蘭氏陽性桿菌數(shù)>103/ml

B、  革蘭氏陰性桿菌數(shù)>103/ml、革蘭氏陽性桿菌數(shù)>103/ml

C、 革蘭氏陰性桿菌數(shù)>105/ml、革蘭氏陽性桿菌數(shù)>104/ml

D、 革蘭氏陰性桿菌數(shù)>102/ml、革蘭氏陽性桿菌數(shù)>103/ml

E、  革蘭氏陰性桿菌數(shù)>103/ml、革蘭氏陽性桿菌數(shù)>102/ml

答案 C

 

85.     進(jìn)行器官移植引起排斥反應(yīng)的物質(zhì)是

A、 異種抗原

B、  自身抗原

C、 手術(shù)感染

D、 異嗜性抗原

E、  同種異型抗原

答案 E

 

86.     能引起毒血癥的厭氧菌是

A、 α—溶血鏈球菌

B、  腐生葡萄球菌

C、 破傷風(fēng)梭菌

D、 鼠傷寒沙門氏菌

E、  金黃色葡萄球菌

答案 C

 

87.     注射大劑量抗原形成免疫耐受是因為

A、 抗體形成速度慢,而代謝速度過快

B、  抗原過剩,多余的抗原中和了抗體

C、 B細(xì)胞分化與增殖受到抑制

D、 產(chǎn)生無功能的抗體

E、  漿細(xì)胞麻痹

答案 C

 

88.     分泌型IgA有較強(qiáng)抗蛋白水解酶作用的原因是

A、 J鏈作用

B、 分泌片結(jié)合在絞鏈區(qū)周圍

C、 分泌片抗酶作用

D、IgA的FC作用

E、 2個IgA結(jié)合作用

答案 B

 

89.     用胸腺非依賴性抗原免疫主要誘導(dǎo)產(chǎn)生的免疫球蛋白是

A、 IgG

B、 IgM

C、 IgA

D、IgE

E、 IgD

答案 B

 

90.     多數(shù)沙門氏菌在克氏雙糖(KIA)復(fù)合試驗中的反應(yīng)是

A、 斜面變紅、低層變黃

B、  斜面和低層均變黃

C、 斜面和低層均變紅

D、 斜面變紅、低層變黑

E、  斜面變紅、低層無變化

答案 D

 

91.     凝膠過濾過程中先洗脫的是

A、 中分子物質(zhì)

B、  大分子物質(zhì)

C、 小分子物質(zhì)

D、 混合

E、  中小分子物質(zhì)

答案 B

 

92.     凝膠過濾法主要用途

A、 蛋白的分離

B、  炭水化和物的分離

C、 脂類的分離

D、 蛋白或核酸的分離

E、  水的凈化

答案 D

 

93.     凝膠過濾法還稱為

A、 分離法

B、  分子篩層析法

C、 過濾法

D、 透析法

E、  沉淀法

答案 B

 

94.     凝膠過濾最常用的介質(zhì)

A、 碳粒

B、  奶粉

C、 葡聚糖

D、 甘油

E、  半乳糖

答案 C

 

95.     Sephandex又稱

A、 瓊脂糖

B、  蔗糖

C、 葡聚糖

D、 右旋糖苷

E、  半乳糖

答案 C

 

96.     凝膠過濾過程中后洗脫的是

A、 中分子物質(zhì)

B、  大分子物質(zhì)

C、 小分子物質(zhì)

D、 混合

E、  中小分子物質(zhì)

答案 C

 

97.     凝膠過濾原理是

A、 凝膠介質(zhì)吸附作用

B、  凝膠介質(zhì)阻止作用

C、 凝膠介質(zhì)帶電荷不同

D、 凝膠介質(zhì)形成多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)

E、凝膠介質(zhì)的疏水性

答案 D

 

98.     常用于鹽析法的鹽類

A、 硝酸銀

B、  硝酸鎂

C、 硫酸銨

D、 氯化鋇

E、  氯化鈣

答案 C

 

99.     鹽析法主要用途

A、 蛋白的分離和純化

B、  鹽的分離

C、 糖的分離

D、 核酸的分離和純化

E、  水的凈化

答案 A

 

100.  狂犬病毒或病毒抗原可以在患者身體多個部位取樣檢測到,其中不包括下列哪一個:

A、 角膜壓片

B、 腦脊髓液

C、 血液

D、唾液

E、 咬傷處皮膚組織

答案:C
 

編輯:foodadmin

 
關(guān)鍵詞: 主管技師 實踐
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.244 second(s), 17 queries, Memory 0.91 M