1．茶子殼粉70%，米糠20%，茶粕餅粉5%，蔗糖2%，石灰1%，石膏1%，磷酸二氫鉀1%。按配方比例取干料，料水比1∶1．25，充分拌勻后，堆積拍緊悶1夜，分裝成干料袋，均勻壓實，在121℃的溫度條件下滅菌2小時，冷卻后兩端接種。栽培料接種后置于溫度22～26℃、空氣相對濕度60%～70% 的條件下發(fā)菌。出菇期間空氣相對濕度提高至90%，按常規(guī)管理。其產(chǎn)量高于棉子殼培養(yǎng)料的產(chǎn)量，增產(chǎn)47．4%，由茶子殼和茶粕餅栽培的茶薪菇口味更鮮美，香味更濃郁，此配方適合山東省產(chǎn)茶區(qū)推廣。

 

　　2．干稻草粉15%，麥麩15%，棉子殼59%，玉米粉7．4%，石灰3%，磷酸二氫鉀0．3%，硫酸鎂0．3%。按配方比例分別稱取原料，混合均勻，邊加水邊拌和，使培養(yǎng)料含水量達60%～65%。然后把培養(yǎng)料裝入規(guī)格為15厘米×30厘米的聚丙烯塑料袋中，套上套環(huán)，塞上棉塞。在100℃的條件下常壓滅菌 12～14小時，冷卻后接種。

 

　　3．木屑36%，棉子殼36%，麥麩20%，玉米粉5%，茶子餅1%，石灰1%，糖1%。培養(yǎng)料要求新鮮、無霉變。粉碎木屑時要加20%～30%的樹皮，以提高木屑含氮量。木屑顆粒粗細應(yīng)適度，過篩顆粒小于0．4毫米。料水比以1∶1．2～1．25為宜。采用17厘米×33厘米×0．0085厘米的聚丙烯塑料袋，套成兩層后裝料，裝袋要在4小時內(nèi)完成，在溫度100℃以下接種，菌袋放入培養(yǎng)室培養(yǎng)。采用該配方栽培茶薪菇，一般可采菇3～5潮，每袋收鮮菇0．2～0．25千克，生物轉(zhuǎn)化率70%～80%。