我國主要靠天然茶薪菇出口。近年來開始人工栽培，但栽培規(guī)模小，產(chǎn)品遠(yuǎn)未滿足市場需求，國內(nèi)目前價(jià)格每公斤干品30~50元。因此，人工栽培茶薪菇經(jīng)濟(jì)效果顯著，市場前景廣闊。

一、栽培季節(jié)

    根據(jù)茶薪菇菌絲生長溫度10~35℃，最適溫22~27℃；于實(shí)體形成生長溫度16~32℃，最適20~28℃的生物學(xué)特性要求，科學(xué)安排春秋兩季栽培季節(jié)，具體掌握好兩個環(huán)節(jié)：一是接種后40-50天內(nèi)，當(dāng)?shù)貧鉁夭怀�過32℃；二是接種日起，往后推60天進(jìn)入出菇期，當(dāng)?shù)貧鉁夭怀�過30℃，不低于15℃。

二、原料配方

    1、棉籽殼78％，麥麩20％，石膏1％，糖0.5％，石灰0.5％；

　　2、棉籽殼80％，油茶餅8％，麥麩10％，石膏1％，糖1%；

　　3、棉籽殼80％，木屑18％，糖1％，碳酸鈣1％。

三、菌袋制作

    采用規(guī)模17X 33X0.005cm的聚丙烯袋裝料。原料混合拌勻，含水量60～62％，PH值6~6.5。培養(yǎng)料填入袋高18cm，套上頸圈，塞上棉塞。常壓滅菌100℃保持24小時，滅菌結(jié)束冷卻到30℃以下。在接種箱中接種，并套袋。然后置于陰涼、干燥、清潔通風(fēng)的培養(yǎng)室養(yǎng)菌，菌絲長滿袋通常需
要40－50天。

四、出菇管理

　　當(dāng)菌絲長滿料，從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，料面分泌黃水，呈現(xiàn)褐色斑塊，接著長出小菇蕾。這時，要及時開袋，拉直袋口，地上澆水，保持栽培室空間濕度85％~95％，并給予一定散射光和通風(fēng)換氣。經(jīng)過10~15天管理，子實(shí)體生長成八分成熟時即可采收。

五、采收

　　從菇蕾到采取，一般需要5~7天。當(dāng)菌蓋呈半球形，菌環(huán)尚未脫離菌蓋時就要采收。采收二潮菇后料已偏干，每袋注水40毫升左右，使基料水分滿足出菇要求，一般可采收3～4次，每袋可收干菇20~25克。

六、加工

    用剪刀剪去茶薪菇根部雜物即可上市鮮銷，用脫水機(jī)脫水烘干，分級包裝。目前我國多以干品出口新加坡、日本、韓國等東南亞國家。