甜菜已進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)期時(shí)塊根重量不斷增加，含糖量也在逐步提高。很多地塊由于莖葉繁茂，葉片封壟，無(wú)法進(jìn)行地面追肥而影響生長(zhǎng)。此時(shí)可進(jìn)行根外追肥。

根外追肥就是把含有肥料的溶液直接噴灑在葉子上。甜菜根外追肥的好處很多：一是能通過(guò)葉子直接吸收，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。據(jù)試驗(yàn)表明：應(yīng)用相同數(shù)量的化肥，采取根外追肥的增產(chǎn)效果，比土壤施肥的提高6—7倍。二是葉子對(duì)養(yǎng)分的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)比根部快。三是不受氣候條件的影響，能克服通過(guò)土壤施肥時(shí)，因土壤缺水而造成的土壤溶液濃度提高，加重旱情的弊病。四是根外追肥的用肥量小，增產(chǎn)效果顯著。甜菜在糖分積累期進(jìn)行根外追肥，經(jīng)試驗(yàn)表明，塊根產(chǎn)量可提高10%—20%，含糖率可增加0.2—0.8%，產(chǎn)糖量能提高10—15%。

甜菜根外追肥應(yīng)在收獲前一個(gè)月時(shí)進(jìn)行，其技術(shù)要點(diǎn)如下：

一、要確定和選擇使用肥料的種類(lèi)和濃度。氮、磷、鉀不足的，可用0.3%濃度的尿素、0.6—1%濃度的鉀鹽、2—3%濃度的過(guò)磷酸鈣的浸出液。缺少微量元素肥料的，可以用0.05—0.1%濃度的硼砂、硫酸銅、硫酸鹽、硫酸鋅等溶液。

二、確定肥料種類(lèi)和配比后，在追肥前一天把肥料溶液配好，使其充分溶解。

三、甜菜根外追肥溶液的用量。要使溶液既能浮在葉片上，又不滴到地面上較為合適。一般每畝用肥料溶液50—60公斤。

四、要選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣，露水干了以后進(jìn)行。在高溫、炎熱的中午或者葉子萎蔫的時(shí)候，葉子吸肥作用比較弱，要錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)間，等到葉子恢復(fù)正常后，再進(jìn)行根外追肥。如嚴(yán)重脫肥地塊，可間隔7天后再噴一次。